月饼价位更平民 高端礼盒装减少
- 更新时间:2014-07-22 14:54:01
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- 来源:食品代理网
炎炎夏日,原本应该在秋初才出现的月饼这几天却被摆上了许多烘焙店和超市的货架。
不少商家表示因为今年的中秋节提前(9月8日),再加上烘焙业竞争愈加激烈,因此中秋节月饼上市时间比去年提早了不少。
超市的一位工作人员表示,礼盒装的月饼应该会过半个月再上架。现在受到三公消费影响,买月饼送礼的人相对少了,今年看好的还是零售市场。
也有一些烘培店抢先上市了礼盒装月饼。浮力森林前几天,推出了14款礼盒装月饼。低价位礼盒数量有所增加,而高端价位礼盒数量有一定幅度减少。以往比较受欢迎的绿豆椪和蛋黄酥口味的礼盒装也只要80元以下就可以买到了。
“按照我们的观察,这两年买低价位礼盒装给自己家里吃的人越来越多。所以在产品上也有所调整。”浮力森林的一位负责人表示,一款百元左右的8个装礼盒,去年装的都是广式口味的。为了让消费者花同样的钱,吃到更多的口味,增加了苏月口味的月饼。
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