Immi速食方便面成功出圈,成功的秘诀在哪里
- 更新时间:2021-06-22 10:02:37
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- 来源:食品代理网
Immi速食方便面是一种低碳水、高蛋白的速食方便面,和传统的方便面有所不同,Immi速食方便面是由植物基原料构成,营养又健康,短短八小时就可以达到一个月的预售目标。那它成功的秘诀体现在哪些方面呢?
1、重新构想方便面,速食方便面≠速食内疚
科学研究表明,钠是人体维持神经和肌肉健康所必须的矿物质,而盐的主要成分就是氯化钠。相较于其它调料来说,钠盐是相对廉价的成分,因此,很多食品制作商都会选择钠盐来提高鲜味和延长保质期。
当然,人工香料、色素和防腐剂也是必不可少的添加剂。而新鲜拉面通常由蔬菜和蛋白质制成,可以增加整体的营养价值,但它们未必是低碳水的,也不是预煮和脱水的,保存时间相对较短。
如何能实现鱼与熊掌兼得之呢?Immi做到了!从源头出发,Immi采用百分之百的植物基原料,添加含钠量低的高品质海盐,制成了全球第1款低碳水、高蛋白的方便面,让消费者能够享受到喜爱的食物,而不担心营养缺陷。
2、生酮饮食、素食主义的极好替代主食
Immi的背后有一个私人数据库,帮助提供给有关产品的反馈,通过这个数字化反馈系统,Immi能更多地了解受众人群的饮食习惯和偏好。其中数以千计的成员都选择了生酮或低碳的饮食方式。
科学研究表明,减少每日的碳水摄入量,有助于延长寿命、提升能量和减少炎症,还能通过消除对糖的渴望、增加饱腹感来支持减肥。
对于素食主义者来说,Immi的植物基原料既保留了动物肉中的蛋白,又剔除了动物肉中的脂肪;同时,Immi的调味包是以蔬菜为主的味增汤,替代了传统方便面中的猪肉、鸡肉或牛肉汤。
3、口味丰富大胆
Immi的联合创始人指出,植物蛋白导致面条口感的粗糙是必然的结果,但是,通过改善面汤的风味,可抵消这种劣势,当然,模糊又大众的口味需要避免。
因为创始人从小接触亚洲美食,Immi的口味也具有浓郁的地域特色。目前推出了三种反映泰国和台湾的传统风味的品种——黑蒜“鸡“、冬阴功”虾“以及香辣”牛肉“,普遍受到了消费者的好评。
Immi速食方便面贴合消费者的需求,缓解了消费者“想吃却不敢吃”的心理,对速食方便面有了新的定义,符合健康营养食品的新风潮,并满足了人们对舒适和怀旧食品的满足,拉近了方便面与大众的距离。
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