杨大爷腊肠口感如何,柴火72小时熏制
- 更新时间:2020-01-06 01:11:16
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- 来源:食品代理网
- #腊肠
年夜饭的时候,家家户户都会做一大桌子的美味菜肴,来感恩这一年的收获和成长。其中必不可少的一道菜就是腊肠,腊肠不仅仅只是一道菜,也是家的味道,给我们更多的美好口感和回忆。那么杨大爷腊肠口感如何呢?
好在哪里:
1.六分瘦四分肥,浓郁芝麻香味。
2.柴火72小时熏制,风味更加醇厚。
3.包装设计呆萌可爱,尽显美好心意。
口感味道:
杨大爷腊肠创新四川老味道,采用的是四六肥瘦配比,因为四六肥瘦更下饭。而且层层筛选皮薄肉厚的大颗粒白芝麻,芝麻的清香融入肉香,经烟熏风干后的腊肠油亮红润,香味浓郁,吃起来非常的有嚼劲且口感丰富。
制作工艺:
杨大爷腊肠制作工艺非常繁琐,需要先选材,选择优质的肉进行切片,再加入配料搅拌均匀,接着开始灌装成型,然后需要进行晾晒,足足晾晒24个小时,开始烟熏,烟熏时长达到72个小时,之后开始进行24小时的风干,方得到这款不肥不腻,不受不柴的高品质腊肠。
这款杨大爷腊肠在食用之前需要进行清洗,然后再煮30分钟,煮熟之后的腊肠可以直接切片食用,也可以做成其他的菜肴,美味可口,非常nice!而且这款腊肠的包装非常呆萌可爱,颜值很高,吃货女孩子对这种口感和包装简直没有抵挡力,直接沦陷。
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