百草味布局市场渠道,线下零食店开业
- 更新时间:2019-06-26 09:42:54
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- 来源:食品代理网
休闲零食市场创新发展,休闲零食给消费者带来了口味、口感,让更多的消费者体验到不一样的味道,近期,百草味布局市场渠道,线下零食店开业,百草味合理布局,那么下面就由食品代理网小编为大家介绍一下吧!
专区零食划分,特色产品约占2成
作为一站式放心购平台,百草味“零食优选”店根据店铺地理位置、商业优势背景,同时结合零食优选店的定位,核心推出了全品类400个SKU,其中10元“价格专区”占200个SKU。
据了解,零食优选店主打10元价格专区,针对不同产品的原料、成本以及便食性,进行规格调整及优化。
“我们的新模式,其实是通过透明化运营,为消费者打造一种专业、更具性价比、更放心的购买体验,一方面让利消费者,进而提升购买频次;同时,通过透明多元的产品模式,提升购买频次;第三,增加外卖等附加服务的运营模式,提升门店坪效。”百草味联合创始人王镜钥表示。
10元专区外,百草味还特别设置了其他专区体验,例如爆品专区及进口/儿童零食专区、场景体验区,前者主要是为消费者推荐口碑、人气产品,减少新用户的购买决策成本,后者则更有定制味道。这也是百草味新门店“因地制宜”的举措,“会根据每个商区周边场景和环境,定制一些于此匹配的门店独特区域,以便于周边形成更好的互动”。
成立新零售团队,今年还要再开10家店
不同于其他零食店,“百草味·零食优选”用产品透明化和定价透明化来重新定义零食店,并且通过八大核心功能区的细分体验,此后还将陆续开启写字楼、社区等不同类型的业态模式。
目前百草味线下渠道分为两大业务模块,一块是先期开拓的分销体系,跟平台合作完成业务拓展。截止2018年底,百草味在阿里零售通全年累计动销店数达70万家,除阿里零售通外,还与京东新通路、百世店加等渠道达成战略合作,并且计划接入其他连锁系统。
而此次落地的零食优选店,则是线下门店模块。王镜钥表示,除类似优选店的小店型门店外,百草味接下来还会开设200平米左右的旗舰店,增加更多现场互动体验场景、时令零食产品,在这之后将探索主打家庭生活场景的工厂店,“线下业态应保持多样性、繁荣性、个性化。”
据其透露,百草味为了线下业务有序推进,百草味在2018年组建了新零售团队,目前整体人数在50人左右,今年拟将队伍扩大至100人。“零食优选店”是百草味线下体系的尝试模式之一,今年百草味计划拓展10家门店。“
相继进军,零食线下圈地如火如荼
消费升级浪潮下,中国休闲零食市场正处于高速增长期,预计到2020年,休闲零食市场规模将达到2万亿。赛道内除了百草味外,还包括三只松鼠、良品铺子、来伊份等头部品牌,赛道内竞争十分激烈。
作为中国互联网休闲零食品牌,百草味不是一开始就是互联网企业。恰恰相反,2003年,百草味的家门店就开业了,随后不断扩展门店,到2010年底共有超过160家门店。但在2010年12月,百草味果决舍弃线下160多家线下门店,正式入驻淘宝商城,”百草味旗舰店“挂牌营业。
百草味布局市场渠道,开启了线下零售模式,百草味坚持创新发展,零食食品美味好吃,入局线下市场,开拓市场布局,希望百草味发展的更好!
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