佛山作试点 率先进入生鲜鸡时代
- 更新时间:2014-07-01 11:08:10
- 3980
- 来源:
昨日,记者率先探营了三大定点屠宰企业之一的南海区桂江家禽屠宰厂。桂江家禽屠宰厂目前拥有7条机械的流水线屠宰活禽。“4条是屠宰活鸡,2条是屠宰鸭类的,还有1条是屠宰鹅类的。”该厂相关负责人告诉记者,这7条生产线早在2007年就引进了,当时投资了2000万元。
由于在2007年市民对统一屠宰活禽不接受,这些设备运作了一个多月,就“闲置”了。此次佛山试点统一屠宰活禽,流水线又获“重生”。业内人士介绍,“每条生产线一个小时可以屠宰2000多只鸡,如果几条生产线同时运营一天可屠宰10万只鸡。”
作为全省首批试点活禽“统一屠宰,生鲜上市”的城市之一,佛山禅城(除南庄外)将率先正式进入生鲜鸡时代。
很多鸡肉档档主担心屠宰后,配送到市场的时间会太长。对此,桂江家禽屠宰厂方面称,到禅城最远的市场也会保证1个小时之内。
桂江家禽屠宰厂方面还表示,今天暂时不会采用机械屠宰,而是继续用传统的人工屠宰,正式启动机械屠宰要等到量大,需要一个逐步的过程。
- * 您的姓名:
- * 联系电话:
-
* 验证码:获取验证码
-
微信:
同手机号
- * 产品类型:
- * 代理区域:
- * 留言内容:
您可以根据意向选择下列快捷留言
我同意遵循
《秒火食品代理网
服务条款》
和《秒火食品代理网 隐私政策》
立即咨询