1994年，一句“我们结婚吧!——伊莎贝尔”，敲开台湾所有将要步入结婚殿堂的男女们的心扉，使伊莎贝尔成为家喻户晓的品牌。伊莎贝尔凭借美味可口的味道、浪漫精美的包装赢得了无数人的心，而产品所隐含和提倡的富有品质和情趣的生活格调，更被广泛接受和认同。伊莎贝尔以前所未有的速度迅速风靡台湾全岛，短短几年时间，已经稳坐台湾西式礼饼行业的领导地位。1994年2月台湾伊莎贝尔食品股份有限公司正式成立。结合业界企划经营人才及产品研发菁英，全盘引进较新行销手法及生产设备，以顾客导向积极投入创新与发展。由于产品、包装设计及形象定位，切中新世代顾客需求，上市后旋即带动国内礼饼消费观念的革新与时尚风潮，两年内即跃居西式礼饼市场。并于同年8月于台湾各主要城市成立西式品牌【伊莎贝尔】直营门市。迄今为止，公司旗下已开设门市200余家。1997年，为进一步满足中式糕点礼饼与节令市场的需求，台湾伊莎贝尔食品成立第二个自创品牌，中式喜饼-【皇楼】，搭配全省十家直营门市同步开市，再度震撼市场，赢得消费者热烈回响，迅速成为汉式礼饼业界之主要品牌。2004年，日本烘焙界泰斗大竹先生传承其数十年烘焙技术，授权伊莎贝尔食品公司生产与经营日式喜饼【御仓屋】。自此，台湾伊莎贝尔旗下备齐三大品牌，分别是法系的伊莎贝尔、中系的皇楼与日系的御仓屋。通路上跨入国际与世界接轨，建立国外通路系统，多样文化风格与特色的产品，大大满足了国内外消费者更多元化的需求。