赤峰市瓜子张食品有限责任公司是以经营炒货为主的一家清真食品企业，位于有着八千年红山文化的发源地——赤峰。其前身是赤峰市红山区瓜子张食品厂，于2009年2月注册为有限责任公司，公司新厂区坐落于赤峰市文钟镇农畜产品加工园，占地面积13333m2，建筑面积5000m2 。 本公司主要生产及经营各类盐瓜子、葵花子、咸干花生米。瓜子张经营炒货已有百年历史，传承于清末，经清、民、新中国至今已传四世，因其炒货产品原料上乘，火候老到，调味匹配按中医君臣佐使方法调制，经四代人的精心研制，造就了独特的口味，其香味具有冲、全、腻特点。 近年来，企业从传统作坊的小批量生产，逐步发展成为本地区具有一定规范和规模的炒货企业，产品畅销本市及周边地区，基本上形成了产销一体化的企业格局。