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埔埕街冻干燕窝银耳羹|有了它,从此美味不再“难熬”!
日期:2021/5/31 17:15:22 By 上海爆伙食品有限公司 阅读(2317)
在这个步履不停的时代,许多为学习工作劳累的人,每天都活得匆匆忙忙,甚至连早饭的时间都没有,想吃到一碗香甜软糯的燕窝银耳羹需要多久?普通银耳熬煮:泡发+熬煮=4小时,埔埕街冻干燕窝银耳羹:拆袋+冲泡=60秒。
现在,花60秒一冲一泡,一碗清透晶莹的银耳羹,既能饱腹,还能健康养颜,用剪开一包银耳羹,倒入精致的小碗或者杯子里,向碗里倒入开水或纯牛奶,水量要没过银耳羹,静待60秒,一杯晶莹透亮的银耳羹完成啦,喜欢浓口味的水可以加少一点哦,加入纯牛奶的口感更为香浓丰富哦!
采摘天天源有机培育的新鲜银耳,用慢火、大火、文火、微火,严控四道火候,历经多次翻炒后的银耳碎,释放银耳的本香、催发营养且更温更润燥,再将煮好的银耳羹切成一小块一小块,放入冻干室降温冻结成固体,所有的操作都在无菌中进行。
冻干技术是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使固态水直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,这是现在用来处理水果干蔬菜干这类食品比较好的技术,可以很好地保留食材原本的味道、营养。
经典之选——燕窝红枣银耳羹
自古红枣银耳就是燕窝的固定搭配,黄白之中带着鲜明的红色,银耳的清香中泛着燕窝红枣的甜蜜,滋补暖心,这款银耳羹一直以来都是经典之选,是送女生的好选择。
清爽之选——燕窝雪梨银耳羹
说到夏天,很多人会想起清爽的冰饮料,还有那个甜甜的冰淇淋,但也是忘不了燕窝雪梨银耳羹,雪梨堪称夏季清爽甜品之一,雪梨肉质细嫩和鲜活的银耳,滋补的燕窝搭配在一起,有着补血养颜润肺,养胃生津的功效。清润可口,清透晶亮,是时候来一份清爽了。(口干舌燥的秋冬也合适哦~)
创新之选—燕窝黄桃银耳羹
水果+燕窝银耳,无疑是一种大大的创新,黄桃果肉,与银耳胶的碰撞,才是擦出了火花,燕窝香甜可口,黄桃新鲜味浓,黄澄澄的色彩简直是让人食欲大发。快泡上一碗银耳羹过上一个休闲的时光吧!
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