在济宁，老幼皆详的康泉—山东康泉食品有限公司，座落于济宁105与327国道交汇处，占地面积100余亩，建筑面积10000多平方米，拥有职工近600余人的专业烘焙食品加工企业，主营中西糕点、面包、蛋糕、月饼等四大类，近200个品种，专注中高端食品近30年。1983年，康泉创始人刘汝义先生，带领着二十多个人开办了刘前食品厂，主营传统糕点。老刘家的原料地道味道正宗，所以倍受广大市民欢迎，小的批发商常常排队批发。不久，公司发展出商超联营的模式，与商场、大型超市合作销售康泉点心——这个时候公司已正式改名，经历了济宁康泉食品厂的变迁，更名为现在的山东康泉食品有限公司。公司配送食品的工具也从开始的人力车、摩托车、三轮车、厢式货车发展到现在的糕点专用冷藏配送车，传统食品市场也有济宁本地逐步发展到菏泽、枣庄、临沂、泰安、济南、徐州等地的大部门商超卖场。康泉食品一贯秉承“重质量、重信誉、重品牌”的经营理念，以市场为导向，以品质求生存，用良心做食品。康泉是济宁地区取得糕点食品生产许可证的企业，公司较早就通过了QS体系、ISO9001质量管理体系认证以及ISO22000食品安全管理体系认证，严格按照质量体系及食品安全法律法规要求进行专业化生产，同时聘请国内烘焙大师为技术指导，产品时时创新、技术不断升级，确保公司的生产工艺与产品种类始终与全新的烘焙技术发展保持一致，与时俱进，持续为客户与消费者提供优质的产品和服务。2008年公司从台湾引进了国际先进的蛋奶饼生产线，建立了符合GMP要求的十万级洁净生产厂房，配置了完善的理化及微生物检测设备，为制造高品质产品打下坚实基础，产品上市不足五年的时间，销售网络已辐射全国90以上地级市场，成功与沃尔玛、大润发、家乐福、乐购、银座、易初莲花、南京中央百货、北京华联等国内知名卖场取得稳定合作，康泉已在消费者心中树立了良好的口碑。食品行业本是低风险行业，但同时也是“高危“行业，民以食为天。面对市场上频频曝出的食品安全问题，国人的神经变得紧绷，许多知名品牌在一夜之间坍塌。而所谓“风险”和“高危”，关键在于企业内部。总经理刘传朋一句话：“如果有什么诀窍，那就是用良心去做食品”。年幼时父母教导我们，做事有自己的原则。这本是简单的道理，可经济发展的速度太快，很多人忘了本来的原则和底线，才会发生许多本可以避免的事情，使‘低风险’变为‘高危’。康泉做出来的东西，一定自己先尝尝，自己认可的才会生产;做出来的食品，敢于交给父母品尝，敢于拿给孩子们品尝。为保证产品质量，康泉坚持与国内外品牌原材料供应商合作，安琪酵母、英联玛丽、中粮集团、南桥油脂、益海嘉里、台湾阳政、台湾芝兰雅、蒙牛乳业、雨润等，原材料上的严格把关，也充分保证了康泉食品始终如一的优质品质;