黑枸杞泡水前需要清洗吗，黑枸杞的清洗方法

黑枸杞是很多人常备的一种食物，其具有很好的养生作用，而且现在已经进入秋冬季了，正是养生的好时候，此时保温杯里泡枸杞可以说是非常合适的，那黑枸杞泡水前需要清洗吗?黑枸杞的清洗方法是什么呢?

首先黑枸杞泡水前是需要洗的。因为买回来的黑枸杞表面附有灰尘、细菌等，如果泡水前不清洗一下，那么泡出来的黑枸杞水会含有许多细菌和杂质，不仅口感不好，饮用后对身体也不好，所以大家要记得清洗。

不过需要注意的是，黑枸杞中的花青素是极易溶于水的，所以大家在清洗黑枸杞时一定不能用很热的水洗，只需用冷水或者温水稍微冲洗下即可，也不能反复冲洗。而且如果冲洗方法不当，会造成黑枸杞的花青素流失。

综上所述，黑枸杞泡水前是需要清洗的，清洗过的黑枸杞泡水后口感更好，也更干净。但在清洗黑枸杞的时候要注意方法，不能用太热的水清洗，也不能反复清洗，只需用冷水稍微冲洗，以免造成黑枸杞花青素的流失。