高端瓶装水销售额持续飘红，未来将继续引领新发展

随着消费水平不断增长，人们追求的不仅仅是健康，还有高品质，在此基础上，高端产品逐渐走进人们的生活中，并扮演着重要的角色，尤其是高端瓶装水，近年来的销售额一直稳步增长，这也预示着高端水市场将持续迎来“春天”。

高端瓶装水的年销售额增长了8.1%，销量增长了4.8%，这说明了消费者是如何在购买过程中寻求附加值并转向高端品牌的。

据Zenith《2018年全球高端水报告》的数据显示，在截至2017年的五年里，高端水的消费量也增长了26%，达到112亿升。

图：依云矿泉水

近年来, 随着消费者寻找健康便捷的选择, 瓶装水市场总体增长强劲。高端瓶装水以其独特的卖点，从主流市场中脱颖而出，吸引了目标群体的消费者, 并占据了比主流市场更高的价值。

这可能与产地或水源有关，后者可能具有独特的矿物成分，或与某特定地点或地区有关。水的纯度通常也是一个关键的卖点，而对一些品牌来说，增加功能可以提高价值。同时，产品的品牌、定位和包装 (例如用玻璃代替塑料)可以帮助其创造一个更优质的形象。

高端的定义很复杂，因为人们的看法是主观的，而且可能因市场的不同而有所不同，没有单一的界定因素。一个国家的消费者可能把产地看得比纯度更重要，然而，在另一个国家，情况可能恰恰相反。

例如依云，在大多数市场被视为高端品牌，虽然有时在本土法国有更主流的定位。类似地，富维克在阿联酋也被视为高端品牌，但在英国，情况就不这样了。其他高端水的例子包括毕雷矿泉水、圣培露、Voss和Smartwater。

图：圣培露气泡水

就全球平均水平而言，每升高端水的价值是主流包装水的2.5倍。但在强劲的高端水市场，其价值可能要大得多，能达到主流包装水的7倍。

从数量上看，高端水只占全球包装水市场的一小部分，占5%的份额，但却贡献了该类水销售额的11%。Zenith Global的洞察力和咨询总监Anne Wong-Erven表示，对高端水的需求正从一个细分的消费类别增长到更广泛的受众。

她在埃维昂举行的Zenith全球瓶装水大会上说:“从定位上讲，这很有意思，因为瓶装水很受欢迎，它从一个特殊的场合变成了每天都有的场合。”

高端水市场持续以不同的姿态引领发展，这也导致了全球瓶装水企业以创新的理念为行业发展持续注入新的力量，也让更多的消费者体会到健康的产品。