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佛山市三水区隐雪食品有限公司创建于2001年，是一家集研发、生产、销售为一体的专业饮料食品企业。十几年来，公司秉承着“为中国饮料更受尊重”的使命，“创造百年品牌”的愿景，本着“质量至上，顾客至上”的宗旨和“诚信敬业、以人为本、锐意创新、追求卓越”的经营理念，在相关部门的大力扶持下，通过自身的长期艰苦努力，公司逐步发展壮大，从一家微型企业发展成为极具成长性的中型企业，年生产能力已超过20万吨，年产值近亿元。公司很早就通过了ISO、HACCP、QS认证，并成为了中华人民共和国出口认证企业。近年来，企业的自主品牌的知名度和信誉度不断提高，销售网络不断扩展，自主产品的销量在国内和国际市场上不断上升，不仅成为佛山市较大的饮料出口企业之一，且成为国内外众多知名饮料企业前来加工的优质生产基地。

公司自成立以来就坚持走自主创新的道路，实施产品差异化发展战略。在健康、长寿、绿色、天然上做文章，在挖掘饮料文化内涵上下功夫，开发出一系列与众不同的特色产品。公司是国内将膳食纤维应用到饮料中去的企业。膳食纤维(聚葡萄糖，Polydextrose)，是一种水溶性膳食纤维。聚葡萄糖除具有不溶性膳食纤维所特有的明显增加粪便体积、增强通便、降低肠道癌的风险等作用外，还具有不溶性膳食纤维所不具备或不明显的功能，如结合清除体内的胆酸，明显降低血清胆固醇，更容易引致饱腹感，能明显降低饭后血糖水平等。聚葡萄糖因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种食品中，尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。同时聚葡萄糖可阻止或减少甘油

三酯和胆固醇进入淋巴细管的量，因而被世界各国的营养专家誉为“第七大营养素”。公司通过与科研机构合作，在国内率先研制出神奇的内含“看不见、喝得着”的膳食纤维颗粒的运动饮料“ ”;此外，公司还率先与动漫公司联姻，将动漫因素注入到饮料中去，研制出具有“好看、好喝、好玩”特点的“小樱桃”饮料;率先研制出具有另类特色、符合时尚潮流的果汁饮料“潮爆”;率先研制出新型的长寿产品“纤动·大三通”功能饮料系列，该产品还被中国食品工业协会和广东省食品行业协会授予“食品工业科技进步2009-2012年项目”，这些产品均深受广大消费者的喜爱。2011年公司被广东省科技厅授予“广东省民营科技企业”。

2011年，公司响应号召，在金本水乡业园购置了一百多亩地，将扩大企业生产规模并进一步对生产线实施改造升级。公司将充分利用三水“中国饮料之都”“中国长寿之乡”两块金字招牌，进一步发挥自主创新的能力，加强与科研部门的合作，努力将公司做大做强，着力打造好企业的自主品牌，使之成为国内以至国际的知名品牌;力争把新园区打造成“长寿饮品研发基地”和“饮料食品的华南加工中心”;力争使企业成为本地饮料行业的领头羊之一，为三水的经济建设做出应有的贡献。