亚明食品创立于2003年在天上圣母妈祖的故乡--福建莆田，是一家专业从事“中式酒店菜肴标准化”研发、生产、销售为一体的国家高企、是中国***高新技术企业**品牌、是中式菜肴标准化生产福建标杆企业。
他是中国**代从事中式菜肴标准化加工科学研究的科学家，
他是中国中式菜肴标准化加工行业的发明者与开创者;
他是中国特一级烹饪技师、闽菜大师;
他是福建省烹饪专家委员会专家;
他是莆田市漳州商会会长;
他是漳州市平和慈善总会会长;
他是福建省农林大学兼职教授;
他是企业家中难得具有善世情怀的科学家、慈善家;他说：“我们不追求规模，只是希望通过企业的永续经营，让美食快乐人们的生活!”。
在创始人吴其明先生的带领下，经过三十年的技术沉淀，自主研发创新发明19项以上专利………，开发出一系列产品丰富新颖、口味稳定独特、烹饪方便快捷的经典名菜，为广大酒店和服务性餐饮企业提供安全卫生、品质上乘的经典名菜。
吴其明先生操盘企业13年所打造的团队，专心专注、狼性十足，面对市场毫无畏惧，倾力把公司财务系统、组织系统、营销系统、生产系统打造成专业化、规范化、标准化公司，成为业界楷模，在中式酒店菜肴领域独树一帜，拥有较高的市场占有率，在全国29个省(直辖市)设立合作办事处，拥有完善的销售网点。
吴其明先生在企业蓬勃发展的同时不忘回馈社会，积极参与社会慈善公益事业，并成立“亚明慈善基金”，资助“奖教奖学”“圆贫困学生大学梦”“关爱老人慰问”等慈善公益活动。
亚明食品在政府及社会各界人士的厚爱和大力支持下，企业得到跨越式的发展，产品得到业界同仁及市场的肯定和认可。2008年荣获“莆田市知名商标”，
2009年被吸纳为“中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位”;
2011年获得“莆田市守合同重信用企业”;2011年吸纳为“福建省闽菜研究协会副会长单位”;
2012年荣获“福建省**商标”荣誉;
2013年荣获:“莆田市龙头企业”荣誉，
2014年**家荣获：“国家高新技术企业”荣誉的中式酒店菜肴品牌;
2015年荣获“福建省龙头企业”;
2016年荣获“中式菜肴标准化生产福建标杆企业”荣誉。
不过这只是万里长征的**步，亚明食品将永不止步，勇往直前，竭诚欢迎各届人士前来共谋发展…………