进入冬季,养生水接过无糖茶“流量”

  • 更新时间:2024-11-18 10:42:06
  • 1807
  • #无糖茶

气温逐渐转冷,无糖茶的热度也随之骤降。据快消品线下零售监测机构马上赢数据,在今年前两个季度都火热的即饮茶(无糖茶),第三季度市场份额同比增速仅有4.1%,而该数字在4-5月为26.17%。同时,无糖茶的销售量、订单量在第三季度增幅仅有不足1%——与此前的火爆相比,无糖茶的增速明显放了缓。而随之增长的一个品类是养生水。

马上赢数据显示,2024年第三季度,饮料类目中的养生水概念所在的“植物饮料”类目市场份额相比去年同期,增速达到37.64%,涨幅程度大于包含运动饮料、即饮茶、包装水、含乳饮料等在内的所有饮品品类。

对比今年第二季度,其市场份额也有了23.93%的增长,实现了所有饮品的增速。其销售额、销售量与订单数量,在第三季度则分别同比增加37.44%、33.19%与33.08%。

上述“植物饮料”所包含的产品类型,即包括但不限于菊花茶、绿豆/红豆水、玉米须水、养生水等类型产品,但不包括凉茶类产品与酸梅汤类。这类植物饮料还有一个更为通俗的名字:中式养生水。

目前市面上的中式养生水,是采用红豆、薏米、枸杞、红枣、绿豆等这类传统食物,通过煮制、萃取等工艺制成的、主打传统养生概念的即饮植物饮料。常见产品包括红豆薏米水、枸杞红枣水、绿豆水、桂圆水、金银花水、玉米须水等。

事实上,中式养生水在消费场景上对无糖茶存在一部分替代作用。

在传统食物原料的加成下,这些养生水更容易在秋冬被商家摆在暖柜中加热后销售,而从数据上看,中式养生水的销售也具有季节性。马上赢数据显示,植物饮料(即中式养生水)的市场份额增速在2024年第一至第三季度分别为38.84%、16.89%、35.27%。2023年第三与第四季度则分别为1.42%与21.2%。寒冷季节的养生水显然更受欢迎。

一个信号是,已经有无糖茶选手上新了养生水作为对自身产品的补充,譬如果子熟了在10月推出“有气草本”系列,包含3款不同口味的薏米水与黑米决明子水。三得利也在今年3月推出“麦茶”,并对界面新闻表示“未来将持续呈现更多配方干净的植物茶新品”。

当然,在一定程度上,中式养生水则是借助了无糖茶开辟出的心智而崛起。

前瞻产业研究院一份报告显示,中式养生水对无糖饮料存在替代作用,其2023年国内市场规模达到4.5亿元,同比增长超过350%,预计2024-2028年将逐渐挤占无糖饮料的市场份额,2028年将替代超过30%无糖饮料市场份额。

从成分和口味上来说,无糖、不含气的中式养生水和无糖茶有相似之处,但又与“纯茶”不同,使用的是茶叶之外的植物成分,譬如元气森林的“自在水”口味上使用了红枣枸杞、红豆薏米、绿豆等常见成分,强调“配料干净、煮出来的”等卖点。

据《晚点LatePost》报道称,元气森林的自在水在2024年销售额预计破10亿元。这一产品在2023年2月上市,4个月内销售额破亿元,是元气森林销售额最快破亿的产品,如今也已成为元气森林继气泡水、电解质水后第三大单品。

图片来源:小红书@SUNTORY三得利;@果子熟了

需要强调的是,养生水与无糖茶二者“此消彼长”的其中一个原因在于,目前这两类产品在国内的受众高度重合。亿欧智库一份报告显示,现在国内无糖茶的深度用户主要为一线及新一线城市消费者。即在同样的大盘下,二者争锋或互补的场面还将持续下去。

与国内此前类似的养生水相比,眼下这批养生水一个显著区别是成为包装即饮产品,并在价格和渠道上更接近大众消费者。

例如书亦烧仙草等曾品牌曾推出现制的熬夜水,售价约在25-30元左右;2022年时一度被爆抢的“一整根”,480ml规格产品在彼时售价接近20元一瓶。相比之下,如今的养生水各大品牌500ml规格大多在4-5元/瓶,合计1-1.4元/100ml,已明显在性价比方面有所侧重,此外相对无糖茶来说也尚未开卷大包装。

但在无糖消费风潮愈发成形的未来,养生水与无糖茶或许都将有更大潜在空间。

实际上,类似的场面在日本软饮市场已经发生。自从2000年左右无糖消费占据上风后,即饮茶与植物茶已经并列占据了日本商超的大部分货架。若参考日本市场情况,国内的无糖茶与养生茶可能创新的方向,则包括口味与风味上的细分、不同人群针对性产品的推出等,仍具备想象空间。

文章来源:界面新闻

  • * 您的姓名:
  • * 联系电话:
  • * 验证码:
    获取验证码
  • 微信:
    同手机号
  • * 产品类型:
  • * 代理区域:
  • * 留言内容:
想找好项目 多留言 多咨询
留言是零风险、零费用、零成本,最快找到项目的方式。
把握机会,抢占先机,给您感兴趣的项目留言是成功的第—步。
注销留言
您可以根据意向选择下列快捷留言
立即咨询
 
关注微信公众号
 
 
服务热线

400-999-2585

微信咨询

工作时间

08:30-18:00(周一到周五)

 
留下您的需求,帮您找到好产品!

免费客服热线

400-999-2585

您的姓名:

联系电话:

验证码:

获取验证码

微信:

同手机号

产品类型:

代理区域:

需求说明:

立即留言
您已成功留言!
如您选品遇到问题,可致电免费客服热线:400-999-2585!
如您需要注销信息,可微信扫如下二维码进行操作。
微信扫描提交验证码注销留言
注销时请确保能正常收取短信息
否则无法进行注销操作!