中国市场的“新玩家”Tims，靠什么突出重围

咖啡市场逐渐饱和，到了拼规模、拼品牌的竞争节点，轻量级选手Tims中国想短期超越咖啡巨头并不容易。身处在国内市场咖啡品牌“拓店潮”中的Tims中国，也在寻找更多差异化的新出路。

1、每两天新开一家店铺

这家来自加拿大的“小红杯”，算是中国市场的“新玩家”。公开资料显示，2018年，Tim Hortons母公司RBI和笛卡尔资本合资成立Tims中国。次年2月，Tims中国的第一家门店在上海人民广场开设。

作为上市以来的首份成绩单，Tims中国拓店的成效被重点提及。数字显示，Tims中国保持稳定的拓店速度，以平均每两天新开一家店铺的速度，单季度实现新增门店数量46家。截至2022年9月30日，净门店数486家，其中自营门店454家，加盟店32家，已覆盖全国27个城市。财报显示，尽管环境动荡，其第三季度的自营门店收入仍同比增长67.0%至2.9亿元，主要由新店大幅增加及同店销售增长7.5%拉动。

2、“拓店潮”中的轻量级选

计划在中国市场开枝散叶的Tims咖啡，有着多种灵活的店型。今年8月，该公司宣布与中石化易捷合作开设咖啡店，采用新的“Tims Express(灵枫店)” 店中店模式。据悉，新店型已落地北京、上海、苏州。

除了小而灵的Tims Express ，Tims中国目前还存在三种不同的店型，分别为旗舰店(金枫店)、标准店(红枫店)和Tims Go(捷枫店)。旗舰店面积通常在200平米左右，主要作为城市初家门店，扩大品牌影响力。标准主力店型面积在150平米左右，在购物中心、社区、园区、写字楼宇都有分布。中信证券研究表明，Tims中国的标准店坪效在3.1万元，Tims Go的坪效在4.9万元，后者资本回报更优。

Tims不同类型门店具体对应着怎样的扩张策略不得而知，但确定的是，作为后来者的Tims中国正身处国内市场知名咖啡品牌的“拓店潮”中，也在极力拉近与其他品牌的距离。在业内人士眼中，目前500家门店体量的Tims中国还是一个轻量级的选手。

3、差异化的新路数

延续“咖啡+暖食”的产品特色，Tims中国还在扩容产品体系。据悉，基于早餐19.9元组合的成功，目前该公司正在发力午餐组合，计划年底推出以满足午餐刚需产品组合，提供多元化选择，满足用户需求。有市场分析认为，未来用户粘性和复购率将有更大的提升空间。

值得关注的是，今年10月，Tims中国也突破了咖啡，进入酒的业态。Tims两家“日咖夜酒”新店——上海湟普汇店和五角场万达店已正式对外营业。这意味着，继推出各类联名门店和特色门店之后，Tims咖啡又向“日咖夜酒”这一商业模式发起尝试。

目前国内咖啡市场已经倍显拥挤，商业成本更高，商业资源也很稀缺，扩张是大家都在做的一个选择，拓展对外的合作要不断地创新，随着品牌意识和用户忠诚度的不断提升，通过对外合作创新服务业态、丰富产品组合，将为公司拓展更大的发展潜力。