川奈良品牛板筋味道怎么样,惊艳口味,以飨味蕾
- 更新时间:2022-08-14 07:40:04
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- 来源:食品代理网
寻常烧烤摊上不可缺少的除了羊肉串,以及各种牛肉,鸡肉外,还有一样美味不可错过,那就是现烤的牛板筋。牛板筋是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。特有的纤维组织,令其口感柔韧,十分耐嚼。那川奈良品牛板筋味道怎么样?
川奈良品精选内蒙古大草原黄牛牛板筋为原料,其生长在高原牧场,当地气候湿润,水草充沛,地理环境得天独厚。选择草原散养黄牛,食用牧草,未经过饲料喂养,更保留原味。高品质食材严苛把控,品质上乘,筋肉发达,肉质紧实,让人垂涎三尺。
精选地道卤汤,先文火慢炖,后切割成条,卤香四散而远飘,牛板筋色鲜亮,味筋道,卤味入肌入理,每一根都入口韧弹,有劲有味。采用内蒙古托县辣椒等20余种调味料,以100分钟220度高温,熬制出地道红油,配方多次改良,再以植物香辛料精调口味,调味后的牛板筋鲜香厚重,回味绵长。
川奈良品牛板筋肉质十分紧实,油润鲜亮,咸香撩舌,滋鲜味长,柔韧适口,嫩而不柴中有带有十足的嚼劲,是醇厚的麻辣风味。厚切的牛板筋条每一根都附着着厚厚的芝麻,更添醇香风味。休闲时刻的零食新选择,缓解寂寞的嘴巴,追剧看综艺更过瘾。
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