枇杷放冰箱好还是不放冰箱好,枇杷可以冷冻保存吗

  • 更新时间:2022-06-04 07:54:20
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  • 来源:食品代理网

我们在路边或者是校园,经常能看到有枇杷树的身影,在这些地方种植的枇杷都是不建议吃的,因为接受了灰尘和尾气。但像果园生长的枇杷,那我们是不可错过的,酸甜可口,营养价值高。早熟的枇杷大多数在四月上旬就已成熟,目前正值五月份末,晚熟的枇杷也基本上市。那采摘的枇杷放冰箱好还是不放冰箱好?

枇杷

根据枇杷自身的状态来判断它是否可以放进冰箱,或者不放冰箱。一般新鲜采摘的话,可以选择常温保存,一方面是为了让枇杷的果味更浓郁,不会特别酸,另一方面是新鲜枇杷放在常温下并不会轻易变质。而像较熟的枇杷,即可放进冰箱保存,是能够延长它的保质周期的,减少变质的可能性。

建议是将够成熟的枇杷放进冰箱保鲜层,如果是想体会枇杷不一样的风味,也是可以选择冷冻保存的。冷冻后的枇杷口感是沙沙的,味道也是很不错的。还可以仿照前一段时间很好的剥壳荔枝配酸奶的方式,将枇杷去皮去核,加上酸奶一起冷冻,味道或许更有韵味。

枇杷

综上所述,枇杷可以冷冻保存,但在冷冻后拿出的时候,其果皮是很难剥的,所以建议大家可以按照以上去皮枇杷配酸奶的方式,当然,不加酸奶也是可以吃的,将一个个的枇杷去皮去核,放进独立的保鲜盒,之后再取出的话,省去了难剥的过程,直接吃也十分方便。

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