每天5杯咖啡的作用?
- 更新时间:2015-08-12 10:58:56
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- 来源:食品代理网
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,品尝起来是苦涩味道。
7月28日报道 台媒称,此前一项希腊研究发现,长期饮用咖啡可降低罹患糖尿病机率,而近日瑞典一项研究称,喝咖啡除具提神功效外,还有助降低罹患乳癌风险。
据台湾中时电子报7月28日援引据英媒报道,瑞典研究人员针对40000名妇女展开长达20年的日常饮食调查,包括每日咖啡、茶的咖啡因摄取量,发现日饮5杯咖啡以上的妇女,比起日喝1或2杯的妇女,罹患乳癌风险降低19%。
不过该调查也发现,日饮1杯茶以上的女性,比起完全不碰茶的女性,罹患乳癌风险增加19%。据悉,这份研究报告已刊登于 《国际癌症期刊(International Journal of Cancer)》内。
研究人员说,这项“咖啡有助降低乳癌风险”的研究发现,可能与咖啡中的抗氧化剂有关,它能有效保护细胞,防止细胞损伤以致癌变。
咖啡对人体有哪些益处?
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份。
2、咖啡对皮肤有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3、咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官。
4、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
5、咖啡可以消除疲劳。
6、咖啡可预防胆结石。
7、常喝咖啡可防止放射线伤害。
8、咖啡保护心脏血管的功能。
9、咖啡提神醒脑。
10、咖啡抗忧郁,少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象。
11、咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加。
12、咖啡可以改善便秘,咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂。
13、咖啡可以止痛,咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。
14、咖啡是兴奋剂可以增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。
15、咖啡含有天然抗氧化物,可以降低患肠癌或直肠癌的机率。
16、咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
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