2018年乳品年会召开，伊利入选国家消费准化试点企业！

在中国，乳产品的销量一直非常好，因为大家都知道乳饮品能够帮助身体更强壮的成长，尤其是老人和小孩，应该多补充一些营养，伊利是国内众多乳业之一，今年伊利将担负起振兴乳业的使命。

8月25日，以“携手创新 开放合作”为主题的中国乳品工业协会第二十四次年会在西安召开。作为乳品行业唯一入选国家消费品标准化试点的企业，伊利与国家有关部委领导、乳业发达国家驻华使节、国内外众多乳企代表和乳业专家，围绕中国“乳业振兴、创新协作”等话题，为中国乳业发展建言献策。

伊利集团执行总裁张剑秋在发言中表示：“乳品企业不但要有振兴中国乳业的信心，更要肩负起实现乳业振兴的重任，在整合全球资源的基础上不断融合创新，同时积极参与和主导国际标准制定，输出中国标准，从而真正实现行业的整体繁荣和可持续发展。”

伊利张剑秋台上发言图片

全球经济变革，中国乳企迎来新机遇

近年来，随着全球经济一体化的不断增强，在融合式发展和包容式增长的大趋势下，全球乳业发展也出现了深刻的变化。

一方面，消费习惯的改变推动了行业的多元化。欧美等乳业发达国家受低出生率等因素影响，乳品消费量逐年下降，同时，以中国为代表的新兴市场正在成为乳品消费增长的核心驱动力。

另一方面，乳品企业间的融合也在逐渐加快，整个行业呈现出多元化和一体化的发展趋势。荷兰合作银行发布的全球乳业年度报告显示，仅2017上半年，涉及全球乳业的重组交易量高达50宗。与此同时，全球乳业产业链上中下游的联系也呈现出前所未有的紧密态势。

全球乳业市场的不断变化也为中国乳企提供了难得的市场机遇。对此，张剑秋认为，中国乳业要在全球市场占据优势地位，必须牢牢抓住全球乳业的新趋势。在充分利用和融合全球资源，实现融合创新的同时，也需要不断领创国际标准，不断提升中国乳业在国际市场的话语权。

从联合到融合，打造全球智慧链

在全球经济快速变化的大潮中，不断创新已经成为企业经营发展的新常态。对于乳品企业来说，新时代下的创新应该着眼于全球市场。

张剑秋认为，随着全球乳业一体化和多元化趋势的不断深化，关起门来搞创新显然已经无法适应发展的需要。从伊利的实践来看，创新不是与整合全球资源的简单联合，而是要走向更深层次的融合。

伊利牛奶图片

在这方面，伊利从产业链上下游的纵向融合和优势资源的横向融合入手，已经摸索出了一套相对成熟的创新模式。在产业链的融合创新上，搭建起了包括大洋洲、欧洲、美洲等乳业发达地区在内的全球资源体系，供应商遍布34个国家和地区，包括国际知名企业利乐、康美、杜邦等在内的700多家企业，涉及原辅材料、无菌包装、智能设备等多个行业。

在消费端，伊利借助“互联网+”和大数据分析，与京东联合建立的协同仓，已于去年10月投入使用，在电商渠道的最快收货速度缩短为下单后3小时，可以实现“头一天在张北牧场挤出的牛奶，第二天就能够将产品送到消费者手里”。

通过对于全球智慧资源的横向整合，伊利构建了一条“全球智慧链”，攻克了多项科研难题与技术瓶颈，在乳糖消减技术、母乳研究、乳品深加工技术和新产品开发等方面都取得了重大突破。目前，伊利的高端产品占比已经高达近50%。

领创国际标准，掌握话语权

“谁制定标准，谁就拥有话语权;谁掌握标准，谁就占据制高点。”习近平总书记将标准视为国际经济科技竞争的制高点，这样的论断同样也适用于乳品行业。

张剑秋对此有着深刻的理解。在他看来，除了在全球资源基础上实现融合创新之外，参与国际乳业标准制定是中国乳业振兴的必经之路。

据介绍，在入选国家消费标准化试点之后，伊利将进一步提升在标准建设方面的投入，搭建全球标准法规咨询及信息支持和标准化管理两个平台，从而更好地推进标准的实施和执行，承担国家消费品标准化试点这一角色赋予伊利的行业责任。

伊利一直是一个很有名气的企业，在中国伊利这个品牌可以说是家喻户晓了，但是伊利的远大抱负并不只有这些，它一直在追求着更高的地位，想成为世界上的乳业佼佼者，而伊利也表示将会和国内众多企业共同打造中国乳饮的辉煌明天。