中粮五谷道场方便面新产品引领未来方便面市场

　　中粮五谷道场厂房和设备都是原有的，中粮对非油炸方便面的工艺进行了改造，“具体改造方式是保密的”。目前制面车间4条生产线恢复1条，一个月之后第二条产线将试生产，年底4条产线将全部投产。目前占地160亩的厂区内还有70亩预留地，也将建成厂房，包含8条新的生产线。目前该厂职工1100多人，200名管理人员。工人大多数还是原来的职工，都是琉璃河附近的居民，管理层只有个别通过应聘进入新厂的。中粮五谷道场方便面创新产品的面市，是中粮集团进军方便食品领域的重要举措，昨天表示，这也是打造“全产业链”战略的步骤之一。据了解，为了重塑五谷道场品牌，中粮方面挖来方便面领域的资深人士——康师傅创始人之一、原华丰方便面营销总监、白象方便面总裁宋国良担任新五谷道场总经理。宋国良昨天表示，全产业链即从田间到餐桌全程控制产品质量，实现食品安全可追溯。

　　在收购五谷道场后，中粮如何制定、规划其营销战略此前一直受到外界关注。“营销推广的基调肯定会更加的大气、优雅，贴近消费者的实际需求，”中粮五谷道场市场部负责人透露，“这是五谷道场作为国企中粮集团全产业链一员的必然要求”。据五谷道场市场部相关负责人表示，“面饼脂肪<1%”是对“非油炸更健康”的进一步落地，将使消费者更直观的感受到非油炸方便面带来的益处。这位负责人表示，去年10月中粮接手五谷道场伊始，投入巨资改造生产线，“面饼脂肪<1%”正是非油炸生产工艺创新的成果。