国内啤酒集体涨价原因疑似被揭露?
- 更新时间:2018-01-13 10:56:29
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- 来源:食品代理网
现在我们国内的啤酒也是一直在涨价,这背后究竟是 何原因呢?现在这个原因似乎已经被揭露了。这原因到底是什么呢?下面小编带大家一起了解一下吧。
啤酒行业十年内首次集体涨价,原因究竟是什么?
2018年1月1日起,华润雪花、青岛、燕京等多家啤酒公司对产品进行价格调整。除了几家啤酒企业公告中提及的原材料、包装物、人工等成本上涨的因素,燕京啤酒在接受机构调研时还给出了三个啤酒涨价的理由:一是目前啤酒的销售价格偏低;二是消费者对啤酒价格的敏感度在降低;三是随着行业集中度的提高,大企业大品牌的影响力会越来越强。
近几年,啤酒与方便面这一对难兄难弟被市场看衰,但它们都在2017年迎来触底反弹。2017年上半年,包括青岛、华润、燕京在内的几大啤酒巨头都实现了营收和利润的双增长。
燕京啤酒表示,“中国啤酒行业未来的发展空间依然很大,尤其根据数据来看,中西部地区成了啤酒的主要增长地区。”根据国信证券经济研究所的报告,目前我国人均啤酒消费量达35.77升/人,低于日本47.69升/人、美国74.59升/人,人均啤酒消费量仍有提升的空间。
从啤酒的价格上来看,3块钱的绿瓶啤酒在中国已经有十年的历史了,在许多餐厅都能看到“吃饭送啤酒,不限量豪饮”的广告。啤酒的价格低廉一方面给消费者品质不高的印象,这对品牌形象是一种伤害;另一方面,啤酒企业也因为过低的定价导致利润率低下,远不如国外啤酒企业。
根据《2017年中国啤酒行业集中度及盈利能力分析》的数据,中国啤酒出厂吨价仅为世界主流水平的一半左右,青岛啤酒吨价为3260元/吨,燕京啤酒仅为2413元/吨。作为对比,嘉士伯的吨价为5254元/吨,百威英博更是达到6383 元/吨。对于国内的企业来说,提价转型高端产品是提升盈利的一个重要方式。
在消费升级的大环境下,提价成为了可能。消费者开始对啤酒的需求呈现高端化、多样化与个性化,他们对价格的敏感度已经不像从前那么高了,愿意为高品质的产品花更多的钱。青岛啤酒董事长孙明波曾表示,“销售模式上,以前是渠道为王,现在是消费者的力量越来越大,从生产方式上,也是由大规模、标准化的生产向个性化、定制化、小品种的方向转变。”
据公开数据显示,2011年-2016年,中国中高端啤酒增速分别为4%和22%,而经济型啤酒为负增长。长江食品饮料研究发布的啤酒行业报告显示,以品质为导向将驱动啤酒行业的发展,中高端产品将逐步替代低端产品。在消费者对啤酒价格敏感度不断降低的时候,给了啤酒厂商一个由“质增”替代“量增”的转型机会。
此外,这轮集体涨价中国几大啤酒巨头都参与其中,共同带动整个产业的升级。尽管,中国有上百家啤酒企业,但华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯前五大啤酒厂商占据了73.7%的市场份额,行业集中度不断地增高。过去国内啤酒巨头之间的竞争主要靠价格拼杀,如今都打开价格空间,进行更良性的中高端产品竞争,对抗进口品牌。
2018年,啤酒行业将进一步洗牌。
以上这些就是小编介绍的关于国内啤酒集体涨价原因疑似被揭露的内容,更多的情况小编有了消息会及时为大家更新的。
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