黄油是用牛奶加工出来的,把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。公元前5世纪,中国的蒙古人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。蒙古人是世界上最早加工食用工黄油的民族。
黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。为食用方便,牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月,人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来,待食用时开启,由于不与空气接触,所以一尘不染,依然是新鲜滋润、绵甜可口。
黄油蛋糕便是黄油价值很好的体现方式,它热量较高的部分主要集中在黄油,在吃这类糕点的时候可以准备一些清肠胃的茶,比如柠檬茶...【详情】
喝下午茶总是要搭配一些小点心才更完整,黄油蛋糕就是不错的选择,黄油在生活中的应用很广泛,它是由牛奶经过加工制作成的固态油...【详情】
蛋糕的香甜味道很多人都喜欢吃,黄油蛋糕是一款近些年才流行起来的蛋糕种类,因为黄油在我们的生活中很难接触到,所以在近些年,...【详情】
伴着香橙的鲜香入口,软软的,不仅美味,而且没有油腻感,简直是每个吃货都值得尝试的美食,不仅如此,制作出来的香橙味黄油蛋糕...【详情】
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黄油的存在价值在于它能够让普通的食物变的美味可口,它是一种乳制品,热量非常高,虽然它好吃,但是大多数人也不敢过量食用,很容易就会长胖,还不利于身体健康,那么黄油...【详情】
黄油在人们生活中所扮演的角色也相当重要,尤其是在烘焙食品中,很多糕点都离不开黄油,且因为黄油的存在绽放出了不一样的光彩。【详情】
黄油是一种乳制调味品,口味有很多,咸的和甜的是比较常见的两种吃法,很多人会用黄油做美食,不仅营养还很美味,那么黄油怎么吃才好吃呢?接下来小编给大家推荐两种黄油的...【详情】
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