随着人们生活水平的不断提高，对食品风味化的要求越来越高，烹饪上已不局限于盐、糖、酱、醋、姜、葱、蒜等传统调味原料。近些年来，各种复合型调味料也如雨后春笋般涌现,，消费趋势和品位也越来越高。

目前，鸡精、鸡粉市场正处于市场快速成长阶段。有数据显示，2019年我国鸡精(鸡粉)行业需求量约43.14万吨，鸡精(鸡粉)行业市场规模达到了44.95亿元。在这种市场大环境下，张家川回族自治县建明清真食品有限公司强势入局鸡精市场!

建明清真食品旗下鑫阳鸡精系列产品种类多，品种全，有高鲜土鸡精、火锅鸡精、拉面鸡精、三倍鲜鸡精和尚品鸡精，足足五种不同细分品类，每一种都有其特点和优势，可以满足不同消费者对鸡精的多样化需求。

鑫阳鸡精系列产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，经一系列高新技术手段加工制作而成。鑫阳鸡精系列产品集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、煮肉、火锅放汤及粥品等用途，是居家常备复合调味品。

张家川回族自治县建明清真食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的大型清真食品企业。创建于2003年，公司技术力量雄厚，生产设备先进，检验检测技术成熟，经过多年坚持不懈的开拓创新，公司现已研发出“苏建明调味品”“鑫阳”两大清真调味品系列，以鸡精、火锅底料、川菜调料、复合调味料为重点，单品百余种之多，结合当地高效的农业化经济，已成为农副产品深加工、发展前景好、竞争力较强的西部清真食品生产加工龙头企业。