企业新闻
厨房“新生代”:酱腌菜,未来市场前景广阔
日期:2019/1/18 19:50:30 By 天津市晶鑫食品有限公司 阅读(2474)
如果你不想在厨房里“大动干戈”,只想简单操作几下,就吃上一顿还不错的晚饭,可以吗?
我要告诉你:如今,这个想法是完全可行的。
一位消费者讲述了她爱上了一款产品“香辣竹笋”的经过:偶尔买到,消费完一瓶后马上去买另一瓶。可虽然去的是同一家超市,却着实让她一顿好找——因为这款产品只在货架上摆出了四五瓶,且包装并不突出,很容易混在其他产品里被湮没。
图:晶鑫食品
之所以如此执着于它,是因为消费方式很简单:清水煮面,在煮好的面里放很多香辣竹笋,因为辣所以很有味儿,吃起来竟然还不错。为此,她甚至增加了吃面的频次。看来,有了这种产品,清水煮面也可以成为“美味”。
实话讲,笔者从来没见过这款产品的广告,看包装上的说明,才知道是广东的一家企业生产。在感慨该产品对消费者征服力的同时,不禁开始对此类产品的广阔市场进行想象。
传统酱腌菜品牌“六必居”则从产品层面入手,在产品包装和产品的科技含量上做突破,研制出了六必居盒装干酱、香辣酱、豆豉辣酱、涮羊肉调料等产品。另外,为适合不同消费者的口味还开发了六必居牌榨菜、甜酸脆瓜等清淡口味酱菜产品。
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