有机牛奶是一种纯天然、无污染、安全又 营养的有机食品, 是继“无公害牛奶”、“绿色食品牛奶”之 后, 更为健康的一种牛奶。有机牛奶与普通牛奶的区别主 要在于饲养方式、饲料和牛奶的处理过程。有机牛奶的奶 牛吃天然牧草长大, 牧草施的必须是有机肥料, 有机牛奶 最大限度地保存了牛奶的天然营养成分。同时在后期加工 中, 绝不加入防腐剂、抗生素等物质, 是安全的营养食品。

有机牛奶与普通牛奶的不同主要在于饲料来源、奶牛的饲养方式、牛奶处理过程。有机食品与我国绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。此外，有机奶牛所产的有机牛奶才能最大限度保存牛奶的天然营养成分，有机牛奶新鲜程度会大大提高。因此受到广大消费者的欢迎。