“青雅瓷”酒盛产于中国八大名酒基地——亳州市古井镇。亳州这座古老的城市,至今已有所四千多年的历史,亳州人杰地灵,物华天宝,古代文学家老子、庄子、军事家曹操、医学家华佗均诞于此,而又是中国“四大药都”之首。
公司占地面积26000平方米,年产大曲酒3000余吨,固定资产5000多万元,流动资金2000多万元。中高层管理人员50多名,100余人高素质的、能打硬仗的专业化营销队伍,遍及全国各个地区,全员400多人,并高薪聘请***酿酒师,勾兑师从事产品开发。拥有现代化的流水作业、生产、包装、质检各个环节都层层把关。
“青雅瓷”酒的横空出世,填补了中国封藏级原浆酒的空白。它是以高梁、小麦、大米、糯米、玉米为主要原料,取“千年老井”之水,配以“阳春神曲”
并经1800年的“古代窖池”中发酵,并采用传统“老五甑”工艺分层取醅,量质择酒,择取精华的原酒部分,送入地下酒窖在恒温23-25°窖藏数年,使其自然老熟,并经***勾兑师精心调制。*终形成香味协调,醇香怡人,原汁原味的“青雅瓷”酒。
“青雅瓷”酒,采用现代验测技术分析表明;通过技术创新酿造的天蕴皖封藏原浆,酒体中分子杂质相对较低,其中酒体中的酸、酯、醇等各种微量元素更加协调,具有封藏级原浆酒的独特风格,非常适宜现代人饮用,体现了白酒健康型的发展趋势。