朕泰花生米120g

合肥市朕泰老爷爷食品有限公司

合肥市朕泰老爷爷食品有限公司，原名安庆正泰老爷爷食品有限公司，由于企业发展的需要，于2006年搬迁至合肥市肥西三河工业聚集区严店新区。公司占地十五亩，固定资产一千多万元，年产值三千多万元，员工60多人。公司所生产的五香花生米、蒜味咸干花生、香辣花生米、瓜子等炒货系列产品远销吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、河北、天津、北京、新疆、广东、湖南、湖北、浙江等省。通过近几年的发展，目前公司在全省花生产品炒货行业中, 整体销售量排名第二位，现在朕泰老爷爷已是安徽省**商标。公司自成立以来，视质量为生命，狠抓产品质量，保证食品安全。一是加强领导，建立健全质量监测体系。首先建立健全各项规章制度并严格执行，如：《环境卫生管理制度》、《材料采购制度》、《仓库管理制度》、《销售管理制度》、《工艺流程管理制度》《不安全产品召回制度》等，以保证食品安全。其次强化人员管理。凡是进入公司的人员，都要进行岗位培训，食品生产人员全部持健康证上岗，加工食品前，要求进行洗手更衣，并进行检查。再次严把进、出关。我公司一直选择上规模的供应商购进原材料，并要求供应商必须提供营业执照、生产许可证、执行标准、该批产品的检验报告等证件。原材料购进后，我们还要进行相应的检验，合格后才投入生产。每出库一个批次都必须有检验记录，在检验合格后方可出库。凡是退回的产品均逐一销毁逐笔记录。二是强化培训，提升员工食品安全意识。《食品安全法》颁布实施后，公司积极组织人员参加县质监局组织开展的培训；同时，在公司内组织开展《食品安全法》学习培训活动，所有员工均参加进行学习培训，并将学习培训考核结果作为个人奖惩和部门年终考核的重要依据。现在，所有到我公司上班的人员，在进公司前都要先认真学习《食品安全法》等法律法规。生产人员通过培训，食品安全意识全面得到提高，企业产品的质量和数量跟着也上来了。今后我们将进一步加大食品生产人员的培训力度，全面提升企业从业人员的素质。三是突出重点，扎实抓好产品质量。我们在生产检验场所及仓库配套了相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤及存放垃圾和废弃物的设备或者设施。根据产品生产流程的特点，结合食品生产许可证审查细则的要求，对生产区域及设备进行合理的布局，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，确保食品不接触有毒物和不洁物。产品用水全部符合国家规定的生活饮用水卫生标准，所使用的食品添加剂全部在县质监局进行登记，食品添加剂使用量严格遵照国家标准的规定并进行记录，严把质量关。今后我们将进一步提高认识，总结经验，积极探索提高产品质量的方法和做法，按照《食品安全法》的要求，不断改进工作，提高工作效率，更好的服务于广大人民群众。