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无铝双效泡打粉( 桶装)

无铝双效泡打粉( 桶装)

诚信认证 诚信认证星际图标 产品分类 干鲜调味 - 调味品 - 其他调味品 品牌 郑州海韦力食品工业有限公司 地区 河南省,郑州市,邙山区

咨询报道 多留言,多对比,才能最快找到想要代理的产品!

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郑州海韦力食品工业有限公司 郑州海韦力食品工业有限公司

认证等级:诚信认证星际图标

认证时间:1997-10-07

所在地区:河南省 郑州市 邙山区

主营产品: 干鲜调味

产品详情

公司简介

  • 一、产品简介
    海韦力无铝双效泡打粉不含有铝明矾,是含铝泡打粉的*佳替代品。本品*大的特点是产气均匀、质量稳定、效果好,加工出的食品色泽均匀好看,组织结构细腻,蓬松效果好!
    使用海韦力无铝双效泡打粉不仅可以满足加工食品的需要,而且再也不用担心加工的食品会出现铝超标的问题。
    二、使用方法
    无铝双效泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
    三、使用量

    食品

    参考添加量(以面粉计)

    蛋糕、面包、糕点、饼干

    1.0-3.0%

    馒头、包子、花卷、烧饼

    1.0-2.0%

    冷冻米面制品

    0.3-1.2%

    膨化食品

    0.2-0.5%

    注:此表所提供的各种添加量仅为参考数据,使用者可以根据实际情况酌量增减。
    四、相关问题
    1、泡打粉使用方法及注意事项
    1)由于泡打粉的作用机理都是酸碱中和,只要遇水和一定的温度就会反应,所以使用时*好先把泡打粉和面粉适当混合均匀,然后再加水和面,这样可以有效的利用泡打粉所产生的气体,充分发挥泡打粉的作用。
    2)有的客户习惯把泡打粉加入水中和面,但是一定要注意两点:一是要尽快使用,不要长时间放置,二是水温不要过高,*好不要超过25℃。
    2、海韦力无铝高效泡打粉和无铝双效泡打粉的区别
    海韦力无铝泡打粉有高效、双效和其它专用泡打粉,其中无铝高效泡打粉也就是无铝双效泡打粉,只是名称不同。
    3、如何辨别含铝泡打粉
    是不是含铝泡打粉,从包装袋上的配料表中就可以看出,只要含有“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”的就是含铝泡打粉。
    4、无铝泡打粉包装上标有铝含量的说明
    海韦力的无铝泡打粉系列产品,都是属于不含铝的泡打粉。但是依照泡打粉国家标准规定,凡是泡打粉都必须在包装袋上标注铝含量,目的就是让客户区别无铝泡打粉和含铝泡打粉。
    由于铝是自然界广泛存在的元素,所以大多数食品中都含有微量的铝。比如,面粉中铝的含量一般是15mg/kg左右。而加工无铝泡打粉的原材料所用的淀粉一般也含有微量的铝。依据国家标准的规定,再小的含量也必须标注。所以只要标注铝含量<20mg/kg的泡打粉,都属于无铝泡打粉。

  • 郑州海韦力食品工业有限公司是专业从事食品添加剂研究、生产、销售的企业。我们知道:虽然食品添加剂的使用量很少,但是对加工的食品质量影响很大,同时也和公众的饮食安全息息相关;我们更知道:只有为客户提供“质量稳定、效果好”用着放心的食品添加剂,客户才会认准海韦力!……

    欢迎了解选用优质品牌的海韦力食品添加剂!

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