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九如斋月饼是长沙人的心头好,每年中秋你还吃吗?

更新时间:2019/02/28 16:17:15来源:食品代理网新闻类型:品牌新闻

月饼为中秋节一种应景食品,长沙本式月饼在清乾隆时期即享誉全国,在清人诗作中纷纷流传。民国时期直到新中国成立、改革开放后,八角亭著名老字号九如斋月饼即被认为是长沙时尚、好吃的月饼。

1946年的中秋节,正当抗战胜利后,很多老长沙人经历战乱,返回到长沙城过第一个战后的中秋节,人们热烈庆祝,九如斋在那年中秋销出两百余担月饼。生意之火爆令人咋舌。只是可惜现在长沙市面上,却难以找到老字号九如斋的门面了,而且现在的月饼越来越“花”了。

月饼

九如斋月饼图片

月饼,如今其意义远不止食物本身,它充当了过节手信,送礼佳品,过节时人与人之间彼此交流感情的重要媒介。既然如此,月饼的礼盒包装也就被赋予了更多功能和更丰富的含义,花样也层出不穷。有采用绣花缎面包装的,有以梳妆匣为灵感设计的,匣子上铜环、古色古香的印花则衬托出典雅和古韵。有的饼盒则仿如一个迷你版手提旅行包,亮眼的皮制外壳让整个礼盒显得更加时尚生动。

新潮的月饼礼盒远不止这些。广州富力丽思卡尔顿酒店日前推出限量版丽思奢华精选系列,月饼礼盒分白色和咖啡色两种。白色皮质礼盒,似女士时尚手袋,玲珑精巧,中秋过后,可作时尚手袋使用。咖啡色皮质礼盒大方简约,可作红酒礼盒使用。

除此之外,也有内容上下功夫的礼盒。比如,礼盒中除了有数枚口味各异的月饼外,红酒、茶叶,甚至水疗券、奢侈品小样也是礼盒中的重要部分,既能充实内容,亦能抬高身价。

由此可见,人不在是以前的人,月饼也换了大模样,虽然九如斋的月饼还是那么好吃,但是这也很难抵挡市场上出现的各种各样的花式月饼,在这么大的市场竞争中,九如斋月饼还能保持原来的风味吗?

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