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金盼--广西金盼食品有限公司

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月饼的由来有哪些?让金盼食品告诉你答案!

品牌新闻 2019-01-26 19:24:03 阅读(783)

合浦金盼老公馆食品有限公司前身系合浦老公馆饼坊,大月饼始创于1986年与1990年着力推向市场,公司植根于历史悠久、底蕴深厚、远近闻名的月饼之乡——合浦县。所制作月饼定位为中高端品质,推向市场后深受消费者的喜爱,那么你知道月饼在古时候叫做什么吗?为什么月饼要在中秋节食用?

在史料记载里,月饼这种食物由来已久,宋代大诗人苏东坡就曾写过“小饼如嚼月,中有酥与饴”。听说汉代的时分,张骞出使西域带回来了一种,用胡桃仁做馅的圆形饼,叫做胡饼,就是月饼的雏形。

有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃一边赏月一边吃着这种胡饼,唐玄宗厌弃“胡饼”这个姓名不好听,所以就问杨贵妃有何好的主张,杨贵妃就说:“你看这个饼多像天上的月亮啊,不如就叫月饼吧!”从此,“月饼”这个姓名就流传开来。

月饼

金盼月饼图片

关于月饼和中秋的来历,还有一种说法,也是在唐代,不过这次是在唐高祖年间。大将军李靖打了大胜仗回来,恰好是八月十五这天,所以唐高祖一高兴就设庆功宴请客群臣。

我们都知道,唐朝那时分外国人有很多,这时分便有一个外国人献上了家园特产——一种圆形的饼。唐高祖觉得这个饼怎样那么像圆圆的月亮,所以就说:“应将胡饼邀蟾蜍”,意思就是一边吃胡人送过来的饼,一边赏月,真是一件夸姣的工作!

从此之后,就流行在八月十五这天,边吃胡饼边赏月的风俗,而胡饼也就被称作了月饼。

不过这两个也是传说啦!月饼这个词的来历,暂时还无从考证。不过到了朱元璋的明代,关于月饼的记载就有很多了。那时候月饼已经逐渐成为了民间中秋节必备的食物之一。

原来一个小小的月饼也有这么多学问,在经历了这么多朝代之后,从当初的只是一种馅儿,发展到今天有甜有咸、有方有圆各式各样。

如今“老公馆黄记”早已成为广西烘焙行业的一个知名品牌。产品畅销全国各地及东南亚地区, 旗下“老公馆黄记”月饼,秉承真实料、精耕经作、做良心饼的祖训,传承已逾百年历史的祖传伍仁配方。老公馆饼坊于1990年推出的伍仁金腿大月饼,以其独特的口感、松软嫩滑、醇香不腻的特色,二十多年来,深受广大消费者的青睐和喜爱。

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