北海道十胜葡萄新酒开始装瓶作业
- 更新时间:2015-11-18 10:27:10
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- 来源:食品代理网
北海道池田町“池田町葡萄·葡萄酒研究所”17日展示了用今年收获的葡萄酿成的“十胜葡萄新酒”装瓶作业。工作人员确认装有葡萄酒的瓶中没有异物混入后贴上标签,装进用于出货的纸板箱。
十胜葡萄酒由该研究所开发,使用池田町等地栽培的红酒用葡萄品种“清见”。据称其酿造方法与19日即将解禁的法国“薄若莱新酒”相同。
该研究所称今年因气候适宜,葡萄成熟较快,损伤也较少,今年的新酒“除了甜味和酸味外,同时还能感受到涩味,口感醇厚。”
研究所计划17日完成5000瓶的装瓶工作,于26日开始销售,每瓶(720毫升)售价1360日元(约合人民币70元)。
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