削皮的甘蔗如何储存，削皮的甘蔗表面发红还能吃吗

很多水果都是比较软的，果皮也相对好剥，但甘蔗和这些水果不同，果皮比较硬，一般都是用水果刀削完皮才可以吃，果肉也相对如此，需要牙口很好的人才能吃，才能嚼出里面的清甜汁水，那削皮的甘蔗如何储存，削皮的甘蔗表面发红还能吃吗?

平时吃甘蔗大多数都是削皮后再吃，削完皮的甘蔗如果是常温下保存的话很容易风干，导致果肉的水果流失，口感没有新鲜的好吃，这时候可以将削皮的甘蔗放进保鲜盒，或者是保鲜袋包裹着，放进冰箱内，这是很不错的方式，冰箱能保鲜，也不易流失果肉的水分。

如果是削皮后发现甘蔗果肉是红色的，或者有发红的迹象，这时候尽量不要食用，因为变红的甘蔗恰好是甘蔗变质后的一种现象，是有细菌，微生物滋生的一种现象，可能甘蔗有部分是红色的，但是在甘蔗为变红的部分也有细菌的衍生，所以这样的甘蔗是不能吃，并且不建议吃。

大多数时候的甘蔗都是乳白色或者是淡黄色略带白，如果是遇见了发红的甘蔗，尽量不要再食用了，为了自己的健康，不吃为好，像甘蔗是水果中糖分较高的，一般要少吃，尤其是像糖尿病的人，是不能吃甘蔗的，减肥的人也尽量做到不吃，糖分太高，影响减肥效果。