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鹰潭市龙虎山景区市场监管局开展秋季校园食品专项检查

  • 2021-09-26 08:48:37
  • 小编:榴莲臭臭
  • 阅读(1173)
  • 来源:食品代理网

马上就是秋季开学季了,为做好开学季校园及周边食品工作,严防严管严控校园食品风险,以保障师生的饮食安全等问题,鹰潭市龙虎山景区市场监管局联合文教卫生计生局联合各方开展秋季校园食品专项检查,我们一起来看一下吧!

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强化部署,织牢责任落实网。秋季开学前,召开专题会议研究部署此项工作,制定印发了《关于开展秋季学校食品专项检查的通知》,督促各学校按照《食品法》《学校食品与营养健康管理规定》《餐饮服务食品操作规范》等法律法规要求,力担食品主体责任,提前开展自查自纠,形成问题清单并制定整改措施。

强化监管,织牢隐患排查网。执法人员以米、油、肉蛋奶等食品原料和“五毛食品”为重点品种,以学校周边小餐饮小食杂店、食品摊贩为重点对象,对学校食堂的环境卫生、持证情况、从业人员健康管理、食材采购贮存、加工留样、餐饮具清洗等进行了详细检查,根据智慧监管量化分级预警,以静态分级和动态监管双通道共同织密校园食品防护网。

强化抽检,织牢风险过滤网。提高区局快检中心“就近检、快速检”能力,对校园及周边食用农产品、散装食品、餐饮食品、餐饮具等品种开展快速检测及监督抽检。共完成食品快检33批次,抽样送检13批次,发挥食品检验的引导和震慑作用。

强化教育,织牢宣传网。将加强宣传教育作为巩固校园食品成果的重要抓手,结合“质量月”活动,从师生到食品从业人员双向发力,倡导养成健康理性的饮食习惯,积极践行文明餐桌“六项承诺”,不断提升校园食品意识、文明行为意识和疫情防控意识。

从各方面保障师生的食品安全等问题,提高安全防护意识,鹰潭市龙虎山景区市场监管局切实做到从细节抓起,为民生安全做出了较大的贡献,关注的不止是校园食品安全,也是为了广大消费者的食品安全。

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