无气泡不饮料，气泡元素贯彻于食品饮料市场

无气泡，不夏天。虽然已经立秋，但是温度还是居高不下，所以说气泡水的消费市场还是很广阔的，各大企业生产气泡水的脚步也依旧不停歇，各个都充分发挥自己的优势，实现品类升级，迎合消费者的需求。

气泡+酒精

“气泡+酒精”相信很多人都不陌生，近几年不少啤酒企业都推出相关的产品。

就近日而言，有媒体报道，百威Bud Light将推出一系列含酒精苏打水的柠檬水，以制胜这一竞争加剧的品类。根据Bud Light说法，酒精苏打水帮助其在2020年拿下了比前五年更高的市场份额。尼尔森数据显示，在截至2020年12月26日的52周里，该品类的零售规模已增长160%至41亿美元。

气泡+饮料

说起“气泡+”，很多人可能首先会想到元气森林。

在凭借果味气泡水入局健康饮品市场以后，2020年元气森林再次锁定品类大赛道，将目光转移至功能饮料市场，推出了“0糖0卡”的功能性饮料外星人。日前，其再次加码功能饮料市场，将气泡水与功能饮料相结合，推出外星人无糖维生素能量饮料。

气泡+零食

“气泡+”俨然已经成为食品饮料行业的宠儿。在花样百出的含气型饮料之外，含有气泡元素的零食也逐渐进入大众视野。

2020年3月，乘着春天限定的风潮，乐事推出了气泡薯片，有乳酸菌苏打水、樱花粉荔气泡水、白葡萄汽水3种口味，用添加碳酸氢钠的方式制造气泡感，将清脆的薯片和气泡进行碰撞，在舌尖跳动的薯片打开了消费者新世界的大门，吸引众多消费者尝鲜。近日KFC也推出了气泡薯片炸鸡。

2020年6月，三只松鼠推出一款气泡瓜子仁系列产品，有青苹果、可乐、白桃、黄瓜等口味。通过气泡+水果冻干粉裹衣的方式把气泡藏进了瓜子中。该产品上市后销售喜人，全渠道月销破20万袋，累计销售150万+。

近年来，低糖低脂的意识虽然深入人心，但是谁能抗拒的了气泡水的美味呢?接下来也将有越来越多的企业紧跟时代脚步，关注到气泡元素，打造更多款气泡饮品，激发消费者味蕾，敬请期待吧。