绿豆糕过期了还能吃吗，对身体是否会有影响

绿豆糕是人们很喜欢吃的一种休闲食品，它的味道松软，口感香甜，也是中国传统特色小食之一，而且有丰富的营养价值，所以很受欢迎。但是也有人会比较担心绿豆糕过期了还能吃吗，对人身体是否有影响。

绿豆糕是由绿豆制成的，性寒，所以它在以前是作为端午节前后也就是夏天的消暑小食而出名。在夏天，绿豆糕有利于消化吸收，清热解毒，而且还能抵抗暑气，预防中暑，对于老人小孩都有益处。而且绿豆糕松软香甜，它柔软的绵密感，浓郁的豆香味，香气宜人，口吃留香，也很适合老人小孩吃，所以很多家常都会买来给家里长辈或孩子吃。

但是绿豆糕过期了的话还是建议不要食用为好。过期了的绿豆糕不仅会影响口感，而且里面的营养价值也会流失，品质也会发生变化，包括它的色泽、风味等，还有可能会引起腹泻等情况的发生，对人体的健康也有影响。而且绿豆糕在制作过程中是使用很多油的，对于重油重糖的食品，应该在新鲜的时候吃，尽量不要长时间放置，可以放在冰箱里保存。

不仅是绿豆糕过期了不能吃，任何食品都是有保质期的，过了保质期都不建议再去吃，有些食品刚过期一两天可能还好，但有些食品不仅口感、色泽、品质等会有变化，严重的还会对身体造成影响，容易腹泻等。我们应该在绿豆糕包括其它食品新鲜的时候吃完比较好。