轻代餐酸奶赛道持续扩容，纯甄轻食酪乳酸奶正式上市

近日，蒙牛纯甄旗下的一款轻代餐酸奶“轻食酪乳”正式上市，这款产品采用“3种水果+2种谷物”打造而成，每瓶中含有7.4g蛋白质，并添加了4.8g抗性糊精，可满足成人日需约15%的膳食纤维。同时减少了42%的白砂糖，实现科学控糖控卡，被称为“酸奶中的抗饿先锋”。

纯甄轻食酪乳酸奶的亮相，也再一次让人们的目光聚焦到了“轻代餐”赛道上。除了代餐棒、奶昔等品类外，轻代餐酸奶也吸引了众多企业的关注和入局。比如达能碧悠卡趣滋酸奶、光明艾米优糙米酸奶、轻实风味酸奶等等。

通过以上几款产品不难看出，轻代餐酸奶有着几个较为鲜明的特征。首先，轻代餐酸奶多以添加谷物、坚果等为卖点，基于谷物坚果是健康、饱腹的元素的同时，也让酸奶产品更具有创新性和溢价空间。

第二，轻代餐酸奶普遍具有无糖、低糖、膳食纤维、低脂、低热量标签，更契合当下的减糖、健康潮流。

第三，轻代餐酸奶在“代餐”的大主题下，也进行了消费人群、场景的细分化占位，如有的产品聚焦于运动、健身、下午茶的代餐消费;有的产品更注重年轻人的群体划分等，挖掘细分领域的消费潜力，同时错开各产品的正向竞争。

如今，轻代餐酸奶的赛道持续扩容，又有蒙牛纯甄等实力品牌的加码，未来将涌现出更大的消费潜力和创新机遇。