康师傅“太空面”横空出世,助力中国航天

  • 更新时间:2020-09-05 09:00:51
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  • 来源:食品代理网

2020无疑是中国在航天领域的黄金一年!北斗组网、嫦娥奔月、胖五归来、新飞船发射、火星探测……中国航天在2020年开启了“超级模式”。伴随着航天事业的蓬勃发展,康师傅已成为国内与太空关联紧密的方便面品牌,旗下红烧牛肉面和速达面馆更是成为中国的“太空面”。

太空面

携手航天大业,开启新三年战略

康师傅与中国航天基金会共同举办了“航天品质 美好生活——康师傅方便面交接仪式暨中国航天事业合作伙伴签约仪式”,双方将开展为期三年的新战略合作。这也是康师傅继2017年后成为中国航天事业合作伙伴后,凭借在航天事业领域的不懈耕耘,再度获得青睐。

对此,康师傅控股有限公司执行长韦俊贤表示:“作为一个民族企业,康师傅一直都在强调与国家的发展同步。当前,我国正在进行航天强国建设,所以我们也提出“一二三”发展战略,即“一个系统,两大行动,三个体系”,助力航天事业的蓬勃发展。”

完善食安体系,强化信任链接

康师傅方便面之所以能成为中国的“太空面”绝非偶然。作为食品行业的领军企业,康师傅自创立以来就将食安放在企业发展理念的前列。据悉,康师傅共投资达5亿元建立了可对标国际化水平的食安检测中心,3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及产品检测超过350万次,这一追求严苛举措,目前在行业无人能及。

不仅如此,康师傅还建立了全程可追溯信息系统,实现了从产品研发到销售的各个环节的全程溯源管理。与此同时,康师傅还积极与合作伙伴共享食品安全技术和经验,系统性地建立可持续发展的全球供应链。

深耕研发创新,造就航天品质

不止于以航天标准为食安保驾护航,在研发上,康师傅也把“航天基因”发挥到极点。此次通过FD冻干技术、RP技术等航天科技,让食材在低温高真空条件下速冻脱水,达到快速锁鲜、锁香、锁味的效果,并在较大程度上保持了营养成分,避免了微生物的滋生,且无需添加防腐剂。

契合消费需求,面品净利翻一倍

康师傅在研发和食安上施行的“航天化”策略,正在给消费者种下一颗健康品类的种子。当然,反馈到市场层面,对销量的提振亦是显而易见的,因为它显著影响了大众在选择方便面时的消费决策。

康师傅将以“太空面”为新的起点,继续在食品领域创新发展,追求卓越,相信在今后的发展道路上,康师傅必将砥砺前行,助力中国航天强国建设。

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