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能量型食品逐渐崛起,推动健康产业不断发展

  • 2020-02-25 09:13:12
  • 小编:尼可
  • 阅读(714)
  • 来源:食品代理网

近年来,食品饮料行业不断发生着变化,能量型食品及饮料受到了市场的肯定和消费者的喜爱,在这样的基础下,不断有企业推出新型能量食品,如今在大健康产业发展趋势下,这种能量型食品又有哪些新变化呢?

糕点

去年7月,Quantum公司推出了一款能量方块,是一种含咖啡的植物基能量棒,由丰富的原料制成:杏仁、花生、有机藜麦、奇亚籽、南瓜籽和椰子。该产品从未烘焙的有机咖啡豆中提取咖啡因,其含量和1杯意式浓咖啡相同,且每份能量棒含有10克蛋白质,200-210卡路里。产品有三种口味:花生酱黑巧克力、咖啡摩卡杏仁片和椰子杏仁片。

BeBOLD冷冻能量棒是一种无麸质、不含乳制品,每份含18克全谷物的能量棒。该产品以坚果酱、燕麦、不含乳制品的巧克力片、野花蜂蜜、奇亚籽、巴西坚果、核桃和黑枫糖浆为特色,有杏仁酱和花生酱两种口味。

Fourpoints的明星产品California prunes(加州西梅)新式能量棒据品牌介绍,能够满足人体数小时能量需求。这种2.5oz的能量棒提供11-13克的蛋白质,有偏远地区香蕉面包、 花生果酱能量日、高山苹果派、山脉摩卡浓缩咖啡和小道姜饼味。

注册营养师、知名运动营养学家、California prunes委员会营养顾问Leslie Bonci表示,加州西梅作为一种低GI 的产品,能保证血糖的缓慢上升,在运动时延迟饥饿感,这种特性使其成为理想的能量来源。Bonci还解释称,加州西梅提供了宏量营养素碳水化合物和纤维,以及多种维生素和矿物质等微量元素,还含有植物多酚,每一小口加州西梅能量棒都能带来极大的口味愉悦感。

随着食品行业的不断发展,这种能量型食品成为消费者关注的焦点,同时也凭借自身的健康优势,受到了市场的肯定,相信在未来的不断发展下,会取得更好的销售成绩。

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