雄丰牛肉丸有哪些特点，怎样制作更好吃

正值冬季，不少人会选择在家自制火锅食用，想要吃火锅，食材是缺一不可的，火锅食材有很多种，大多数人更偏爱牛肉丸，原因是牛肉丸口感好，且营养丰富，雄丰牛肉丸优点多多，这也成为人们喜爱它的重要原因，那么雄丰牛肉丸有哪些特点呢?

雄丰牛肉丸的制作是选用上好的手工捶打，由专业的手工师傅制作而成，采用了百年传承的的调味方式，可谓是非常的精美制作，非常适合在烹饪的时候加入，更好入味，同时口感也更加Q弹爽口。

这款牛肉丸选用上乘牛腿肉，纯手工捶打，令肉丸紧实Q弹，牛肉丸表面光滑气孔细小均匀，放进嘴里咬一口，弹脆紧实，很弹，用手掰开，肉的纤维会被逐渐拉长而不断。

雄丰牛肉丸的弹牙的关键所在是通过充分的捶打，使得牛肉的口感更加有弹性，手挤成丸的方式让每一颗牛肉丸都不一样，吃起来也别有一番风味，牛肉丸肉质鲜嫩富有弹性，是不可错过的美味，无论是做麻辣香锅，还是丸子汤，都很合适。

不得不说，雄丰牛肉丸的特点主要体现在口感上，平时可以在吃火锅的时候放入几颗牛肉丸，当然也可以在制作麻辣香锅的时候放入几颗，如果你想要单独煮着吃也不是不可以，总之，雄丰牛肉丸的吃法多多，你更喜欢怎样吃呢?