哪种儿童饼干比较好，不同饼干各具特色

很多家长都给孩子们买一些零食，例如：儿童饼干、沙琪玛以及各种零食，孩子们在吃儿童饼干的时候，多注意喝水，补充身体内缺乏的水分，市场上的儿童饼干食品多样化，各类儿童饼干、零食样样齐全，那么哪种儿童饼干比较好?下面就给大家介绍一下吧。

哪种儿童饼干比较好?

1、酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

2、水泡饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊压、成型、沸水烫漂、、冷水浸泡、烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。

3、蛋卷：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆(发酵或不发酵)、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。

4、蛋圆饼干：以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，以搅打、调浆、浇注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。

5、曲奇饼干：以小麦粉、糖、乳制品为主要原料，加入疏公剂和其他辅料，以和面，采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型，烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。

孩子多吃饼干好不好?

饼干容易上火，大人小孩吃多了都不好。孩子吃多了饼干容易缺乏多维，易引发龋齿和营养不良，建议改变孩子的这一不良习惯。

而且现在的饼干也受食品安全的困扰，食品添加剂太多，对小孩子的身体发育没什么好处，建议还是以主食为主。

现在的消费者注重健康，为孩子们准备一些有营养价值的休闲食品，很多家长在家制作儿童饼干，以保证营养、食品的安全，市场上的儿童饼干虽美味好吃，但不如在家做的好，吃的放心，满足孩子们的味蕾。