燕麦片如何选购，燕麦片怎么食用

不少生活精致的女生都比较喜欢食用健康美味的燕麦片，然而市场上销售的燕麦片产品非常多，很多人在购买它们的时候很迷茫，不知道哪个更适合自己食用。那么燕麦片如何选购呢?

燕麦片如何选购

因为加工的难度及食用的便捷性,燕麦多被加工为燕麦片销售。购买燕麦片时需要注意以下几点:

1.区别“燕麦片”与“麦片”,燕麦片的原料为燕麦,而麦片的原料为小麦、玉米、大麦等,燕麦只占小部分,甚至根本不含燕麦。

2.建议购买不含添加成分的纯燕麦片,纯燕麦片仅有燕麦特有的淡淡清香,没有甜味,口感黏腻且较粗糙。

3.尽量选择能看见燕麦片特有形状的产品,如果包装不透明,需注意查看产品的蛋白质含量,如果蛋白质在8%以下,不宜购买作为早餐的唯食品。

4.区分速食燕麦片与煮食燕麦片,速食燕麦片加工较煮食燕麦片更精细,营养价值稍逊于煮食燕麦片。

燕麦片怎么食用

燕麦的常见吃法是将其加工成燕麦片,与牛奶、什锦等混合食用,也可磨成燕麦粉,制成饼、糕、馍等单独食用。

1.燕麦片有免煮和煮食两种:免煮即用沸水冲泡,3分钟即可食用,可根据自身口味加入牛奶、果仁、果汁等配料调味;煮食即需用火加热煮熟,其他与免煮吃法相同。

2.我国晋西北地区燕麦的吃法较多,多是制成燕麦面单独食用,如刨花状的“猫儿朵窝窝”、长条状的“鱼鱼”,也有与山药泥、小米混合食用,等等。不仅种类繁多,而且各具风味,百吃不厌。西北民主常以燕麦食品待客,或作为礼物相赠

推荐食谱：

补血养颜燕麦粥

原料:

燕麦片50克、龙眼肉6克、红枣5枚(去核)、核桃5枚(去壳)、红糖适量。

做法:

核桃仁捣碎,与燕麦片、龙眼肉、红枣一并加入锅中,加入适量清水,以文火熬煮2小时,至粥成,加入红糖调味即可。养生功效:健牌益气、补血养颜,尤宜于产妇等气血虚弱的女性食用。

超市所销售的免煮燕麦片虽然冲泡方法简单，只需开水冲泡几分钟后就能食用，但是这类燕麦片中所含有可溶性的膳食纤维含量少，难以满足消费者的营养需求。而营养价值比较高的麦片当属“原汁原味”的纯燕麦片，大家可以根据生活的实际情况来正确选购燕麦片即可。