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橘子怎么选购,吃橘子有哪些食用建议

  • 新闻资讯
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  • 2019-10-09 01:15:36
  • 食品代理网小编
  • 阅读(175)
  • 来源:食品代理网

很多人都喜欢吃橘子,酸甜可口,受到了很多消费者的喜爱。橘子有甜的,也有酸的,在购买橘子的时候,看看橘子的种类以及是否新鲜,很多人买橘子吃的时候,都要挑挑拣拣,保证买到的橘子是新鲜的,那么橘子怎么选购,吃橘子有哪些食用建议?

橘子

橘子怎么选购

1.未成熟的橘子呈青色,味较酸,成熟的橘子呈黄色或橙黄色,味甜,成熟度越高黄色越深,味也越甜,可根据自己的口味偏好选择。过熟的橘子可能已开始腐坏,过青的橘瓤可能没有充分发育成型,汁液不足均不宜购买。

2.橘子有多个品种,大小不一,一般来说,以个头中等、表皮光滑弹性好为佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能长得不够好,口感较差。橘子尾部有小圆圈的比是小圆点的味更甜。

3.挑选金橘的方法与其他橘子大致相同,以皮薄、透过皮能闻到清香的为佳,鲜金橘用手轻捏表皮会出现少许汁液,说明品质好。

橘子

吃橘子有哪些食用建议

1.吃橘子时不建议将橘瓤外的橘络扯得干干净净,因为橘络具有通络化痰、顺气活血的作用,对慢性支气管炎、冠心病、久咳引起的胸胁疼痛不舒等有一定的辅助治疗作用。

2.鲜橘皮不宜用来泡水喝或直接食用,因为市场上买回的橘子外皮大多残留有保鲜剂和农药成分,且鲜橘皮含有较多挥发油,未经炮制,并不具备陈皮的功能。

3.取鲜橘子一个,将顶部外皮揭开一个小洞,放入几粒冰糖,在火炉上烧熟,乘热食用,对冬月风寒感冒咳嗽、痰少而黏者有一定的辅助治疗作用。

以上就是关于橘子怎么选购,吃橘子有哪些食用建议的内容了,现在市场上的橘子种类不一样,甜度也会不一样,如果有可能的话,在购买橘子的时候,先尝尝橘子的味道,这样的话,买到的橘子适合自己口味的,当然,也要注意一下吃橘子的食用建议。

橘子
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