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没有豆浆机也能做出豆浆

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  • 2019-09-21 11:28:24
  • 食品代理网小编
  • 阅读(663)
  • 来源:食品代理网

现在年轻人都喜欢喝豆浆,豆浆有着爽滑的口感,喝一口香气十足,豆浆营养丰富,易消化吸收,一年四季都可以饮用。很多人都想自制豆浆,但是家里面没有豆浆机,该怎么办呢?没有豆浆机也能做出豆浆?别着急,利用家里面的搅拌机照样能做出美味的豆浆来。

豆浆

1、还是先泡豆子。一般来说,黃豆、黑豆、青豆等豆类浸泡10-12小时,而绿豆、红豆等豆类浸泡4-6小时就够了。

2、将泡好的豆子用量杯量好倒入搅拌机,然后加一点清水开机搅拌。因为搅拌机中有滤网,所以豆浆、豆渣会自动分离。豆浆打好之后,直接倒入锅中即可。

在搅打的时候一定要注意,少量多次地进行搅拌,而且每搅打1分钟的时候就要停下来休息1~2分钟,避免搅拌机的电机超负荷运转,无法正常使用。

3、将搅打出来的豆浆倒入锅中,先盖上锅盖用大火煮,烧开之后再用小火煮,这时候就不需要盖锅盖了。小火煮5~10分钟,等到表面的泡沫完全消失后,豆浆就可以直接饮用了。

豆浆

一般家用型搅拌机分为两种,一种是玻璃杯样式的。这种搅拌机用途广,可以用来制作果汁,而且会把果肉和果汁打在一起,不破坏水果里面白纤维成分。另外,这种搅拌机还可以拿来做奶昔,先放一点牛奶,再放一点香蕉和冰块,做出来的效果会很好。

另外一种搅拌机就是塑料杯样式的,这种样式的搅拌机和玻璃杯式的搅拌机相比有一个好处,它多了一个过滤网。这种搅拌机既可以用来做生豆浆,还可以像榨汁机一样做到汁和渣分离,只是效果上会差一点点。

如果要用这种塑料杯式的搅拌机做刨冰的话,一定要选择质量好的杯,否则杯子就会被打坏。在制作果汁的时候还要适量加水,不然水果就都到杯子上了,刀头根本打不着。

以上就是关于没有豆浆机也能做出豆浆的内容了,按照以上步骤就能很容易就做出美味的豆浆,用搅拌机搅拌,虽然效果没有豆浆机明显,但也能做出营养好喝的豆浆,根据自己的口味进行调制,满足自己的口感,喝到营养健康的饮品。

豆浆
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