雪梨和鸭梨有什么区别,主要体现在哪些方面
- 更新时间:2019-09-20 04:10:14
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- 来源:食品代理网
秋天到了,空气干燥,意味着到了吃梨子的时候。市面上梨子的种类有很多,比如雪梨和鸭梨,这两种梨子是我们经常会在超市见到的,但是很多人都不知道雪梨和鸭梨有哪些不一样的地方,那么雪梨和鸭梨有什么区别呢?主要体现在哪些方面?
外观
雪梨和鸭梨在外观上是有一定区别的,雪梨的个头没有鸭梨的个头大,呈鹅黄色,但是雪梨的外形比较圆润美观。而鸭梨的个头大,之所以被称为鸭梨是因为在梨子的头部有个凸起,很像鸭头,所以叫做鸭梨,鸭梨的果皮颜色比雪梨深。
营养价值
虽说雪梨和鸭梨是两种不同品种的梨子 ,但是在营养价值上是有很多相似的,不过既然品种不一样,多少还是有一些区别的。雪梨在化痰止咳方面要比鸭梨好,而鸭梨则富含苹果酸和柠檬酸。
口感
从口感上来看,雪梨和鸭梨也是有区别的。雪梨的果肉肉质紧实,吃起来比较脆一些,而鸭梨的口感则更加香甜,除此之外,雪梨的果肉是白色的,像雪花一样,而鸭梨的果肉有些泛黄,不似雪梨的果肉那样白。
雪梨和鸭梨的区别主要体现在外观、营养价值以及口感上,雪梨的外形圆润规整,果肉雪白,口感清脆,止咳化痰的效果比较好,而鸭梨的个头比较大,果肉泛黄,口感香甜,富含苹果酸和柠檬酸,大家以后在挑选雪梨和鸭梨的时候可以根据自己的需求进行选择哦!
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