糍粑长霉了还能吃吗，如何保存糍粑才不发霉

中秋临近，除了月饼这一类糕点食品大火之外，糍粑也成为了人们经常议论的美食。走在大街上，也许就能碰到一家小店正在制作糍粑，好原料且新鲜的手工糍粑自然是吸引了不少顾客前来购买，有的人甚至是买了好几个糍粑带回家给孩子食用。那么家里的糍粑长霉了还能吃吗?

糍粑长霉了还能吃吗

若糍粑的霉并不多，我们把它清洗下还是可以吃的，但尽量少吃或者是不吃比较好，吃了容易拉肚子，影响胃健康。所以为了健康考虑，我们应该把它扔掉，以免孩子误食影响到家人的身体健康。

如何保存糍粑才不发霉呢

我们可以用一条干净的布包裹住糍粑，然后用塑料袋进行密封放置在阴凉的地方，等一个星期过后就把它放在水里浸泡，在此期间不能换水，以免影响到糍粑的口感，等想吃它的时候再取出来洗干净即可。

哪些人群不适合吃糍粑

由于糍粑是糯米做的，人体不容易消化，所以那些肠胃不好的人以及儿童不太适合吃太多的糍粑，以免对自己的肠胃健康造成损害。

以上就是本文的全部内容了，当下正是糍粑热卖的时候，大家一定要考虑到自己的食用量再去买糍粑，以免造成吃不完的情况发生，时间一长的话就容易长霉，如果发现有长霉的糍粑，我们就不要去食用了。