2015年软饮料行业五大营销趋势
- 更新时间:2015-06-03 10:17:21
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- 来源:食品代理网
2014年,我国的生产总值达26.9万亿元,同比增长7.4%。其中,社会消费品零售额为12.4万亿元,同比增长12.1%。受整体经济大环境的影响,2014年饮料行业销售规模为2218亿元,同比增长10.72%。2015年我国饮料行业市场又将会有怎样的发展势头呢?
2015年软饮料行业五大营销趋势
1)品类众多,饮料市场进入“战国时代”
我国饮料市场已由当年“一支汽水打天下”,发展为由碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料等共同瓜分市场,并且已经进入由百事可乐、可口可乐、康师傅、统一、加多宝、王老吉、雀巢、娃哈哈等行业品牌企业争霸的“战国时代”。
2)市场格局基本已定,进入门槛较高
现今饮料行业内部,如包装饮用水行业,康师傅、农夫山泉、娃哈哈、华润四家企业占比超过70%;果汁饮料行业,康师傅、统一、汇源、可口可乐四家企业占比超过60%;在市场格局基本已定的类别内,新进入者若想要取得一定成就,颇有难度。
3)拼水源、比营养,饮料促销战主打“健康牌”
由于当下消费者对健康日益关注,在产品消费方面也倾向于选择健康类饮料,如饮用水、果蔬汁、植物蛋白饮料、凉茶、运动饮料,而对含糖量高的碳酸饮料、茶饮料不再如以往般青睐。
今年一季度以来统计数据显示,碳酸饮料销售呈现负增长11.2%,瓶装水和功能饮料同比增长幅度最大,分别为26%和24%。在今年的饮料促销上,主打“健康牌”,其中高端饮用水拼“水源”,果汁类则靠外形和成分卖“萌”,苏打水则添加气体比“新潮”。
4)养生健康饮料势头正盛,业内外参与者不断
冰糖雪梨、凉茶等的出现引领了饮料行业的养生健康潮,如今企业纷纷都在选择这一发展方向。如业内企业对蜂蜜柚子茶、枇杷润肺茶的开发;业业外企业多数是制药企业,他们拥有研发、原材料等多个优势。
5)借助大项目营销趋势凸出,“绑定”音乐、快乐、世界杯等元素
近年来,以加多宝与《中国好声音》一二三季总共5亿元以上的冠名可以看出,饮料行业更加注重在综艺节目以及大事件上的参与度和广告投放。
另外今年正逢世界杯期间,饮料行业营销元素“绑定”音乐、快乐和世界杯等元素,其中以可口可乐歌词瓶;百事群星世界杯;脉动“卖萌别哭体”以中国国足球迷的身份推出,用自黑的口吻来安慰提前出局的球队;王老吉主打“吉”营销;红牛《最美和声》的冠名以及《变形金刚4》的系列TVC。
近年来,已经进入“战国争霸时代”的软饮料行业,在广告和营销上取得的成效有目共睹,行业内部市场格局也基本稳定,要想出新、出奇,除了拼水源、比营养、健康牌,还要真真切切地满足不同地域和年龄段消费者的口味,这才是消费型产品的“生财之道”。
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