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新消费时代下,食品经销商如何升级创新

  • 新闻资讯
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  • 2019-09-07 10:08:33
  • 食品代理网小编
  • 阅读(937)
  • 来源:食品代理网

现如今,食品市场创新不断,足不出户就能买到很多东西,方便人们的日常生活,小红书、社群、直播等方式更是以前根本想不到的卖货方式,那么下面就给大家介绍一下吧!

这样的市场造就了无数的机会同时也给食品经销商带来了巨大的挑战,以前的套路和模式统统都行不通了,跟不上新形势的变化,倒下是一件很快的事情。那主要的变化都有哪些方面呢?

食品市场

1、消费者发生变化,代理商经销的产品要求也要变化。消费者的分层越来越明显,彼此之间的兼容性变差。新生代消费者追求个性化消费,他们是喜新厌旧的。新中产消费者挣钱的能力强自然对消费的要求也高,他们是消费升级者,要享受更高更好的消费体验。中老年消费者因为收入来源有限,所以很理性,他们更注重消费的性价比。新消费造就了新需求,新需求又需要新的产品,在新消费与新需求的双重作用下食品企业只有升级产品才有未来。

2、厂家招商区域发生变化,代理区域越来越小,分级更细。城市分级和渠道分级都在细化,城市分级有省区、地级市、县城、乡镇级;渠道分级有商超、流程、餐饮、夜场、学校、特渠。这就要求经销商做透做好代理区域,做不好、做不透,销量就没办法上去!

3、网络购物与新零售智能零售终端对传统终端影响加大。电子商务渠道对传统终端的冲击是有增无减,新零售对传统终端的冲击的速度是突飞猛进,智慧无人零售渠道正在多层次渗透进消费者生活,传统商超零售渠道的作用在持续减弱,传统零售便利店的要求也在不断提高。电子商务网络购物在抢传统渠道的消费者,传统商超渠道的消费者在分流,所以经销商在商超渠道的销量肯定会受到影响。

4、B2B平台“全渠道”新型便民连锁对经销渠道冲击加大。B2B平台的兴起,是食品行业供应链的一次重大变革,在很大程度上取代了传统代理商的功能,而且可以提供更加深度的服务。2019年,京东、阿里、腾讯、苏宁等行业巨头加速布局终端小店,从大型商超到农村市场,经销商面临的危机前所未有。

5、人力成本与经营成本上升要求传统经销商数字化管控升级。无论是对费用成本的把控还是对新产品的营销,都需要有一个科学合理的体系来评估、分析,不能什么都是糊涂账。

以上就是关于食品经销商为什么要转型升级创新发展的内容了,全渠道模式的发展将可能重构食品行业的供应链经销渠道,所以食品经销商只有转型升级才能活下去!

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