罐头过期3年还能吃吗，关于罐头的保质期你了解多少

在我们日常购物的时候，都会去看看产品的保质期，如果快过期了，我们一般会另选其它同类产品。众所周知，罐头食品保质期的时间一般都比较长，只要放置的地方比较合理，那么它能够保存很长时间。那么罐头过期3年还能吃吗?关于罐头的保质期你了解多少?

罐头过期3年还能吃吗

市场上有不少罐头都经过无菌处理或者是巴氏消毒的，细菌在这种情况下很难生存下去，不过为了自己的健康着想，我们不能去食用过期三年的罐头食品。毕竟我们无法保证它的食用安全性，万一吃坏肚子那就不好了。

保质期不等于变质

我们在购买罐头食品的时候，如果看到它已经过了保质期，我们心里就会有种罐头食品已经变质的感觉，其实产品的保质期只是它的最佳食用期，并不代表过了保质期就不能食用。我国食品相关部门就曾说过：“食品的保质期是有两个元素组成的，一个贮存条件，一是期限，二者相辅相成、密不可分”。

看完本篇文章之后，小编再给大家总结一下，除了保质期，罐头的贮存条件也很重要，即使罐头食品过了保质期，只要时间不是太长仍是可以食用的，但是过期三年的罐头食品我们我们尽量不要去食用，实在是想吃它可以再去超市买一罐就行了，花不了多少钱。对于生鲜食品，我们还是及时把它消灭完比较好。