欢迎来到食品代理网
当前位置:食品代理网食品资讯经营管理正文
分享

零食行业销售额大增,食品商如何把握食品商机

  • 新闻资讯
  • |
  • 2019-07-10 09:41:10
  • 食品代理网小编
  • 阅读(692)
  • 来源:食品代理网

休闲零食市场突飞猛进,据统计,零食行业销售额大增,突破5000亿,让很多的人惊叹,如今,零食行业市场规模扩大,食品经销商如何把握食品商机,抓住机会呢?下面就由小编为大家介绍一下吧!

休闲零食

1.情绪价值和功能价值

零食的情绪价值正在凸显。而且有非常有很多维度可以去挖掘这种价值:治愈型的、怀旧型的、搞怪型的,又或者是卖萌型的等等。按照消费者不同的情绪需求,提供不一样的产品,触及不同的人群和市场。 以网红零食为例,成功背后有的一个重要原因,那就是挖掘粉丝好奇心背后的价值。淡然,在把握在情绪需求的同时,产品品质是同等重要的。只有品质好,才能提升传播力和复购率。 挖掘零食市场的第二个维度,是功能价值。功能性食品是一个长期的风口,这是毋庸置疑的行业大趋势。同样,消费者对零食的功能性也提出需求。相比情绪价值,功能性这一维度的价值还亟待开发。

2.肉制品零食

肉制品零食是一个150亿的大市场,但产品品类却很单一。目前,除了火腿肠、牛肉干、猪肉脯,几乎没有别的肉类零食可选择。 想要满足消费者多元化的需求,更多差异化的肉制品零食有待开发。比如西式发酵肉制品零食、民族风味肉制品零食,海产类肉品零食等。

3.小烘焙品类

小烘焙类食品已经达到千亿级,而且还在持续的增长。在零食+小烘焙这一形式的市场运作中,可以开拓的空间还很大。以酸奶为例,除了消化功能、营养补充外,越来越多人都将酸奶当零食,甚至用它来减肥、代餐。 同时,关于酸奶,还有一个非常重要的点:很多消费者认为酸奶是生活,或者说是情绪的调解剂。

4.高蛋白零食

高蛋白的宣称不仅在食品的品类,在饮料的品类也很受重视。随着健身风潮的卷起,很多的消费者都积极的地摄入蛋白质,同时他们也倾向于更多高蛋白的饮食。

以上就是关于零食行业销售额大增的相关介绍,休闲零食行业规模逐渐扩大,食品商应该抓住这次机遇,发力零食行业,为市场储备更有价值的产品,布局市场,一战到底,通过以上内容可以了解到食品商把握食品商机的小分类,希望可以帮助到大家。

免责声明

1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由食品代理网编辑整合,转载请注明食品代理网出处。

2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与食品代理网客服联系。联系电话:400-070-1866

经销商商会

Copyright © 2013-2019  豫公网安备 41010502002234号  备案:豫ICP备14027272号-1

本站是专业提供 食品代理、食品招商、饮料代理、饮料招商等网络信息平台,服务热线:400-070-1866

本网站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益。