精酿啤酒成新宠，竞争市场制高点

一直以来，啤酒质量被长期诟病。对于国产啤酒来说，时尚、个性化的品牌营销、全渠道共同推进已不是新鲜事，但质量赶不上进口啤酒、档次低端等问题都是让消费者诟病的原因。如今啤酒精酿成新宠，其市场前景如何?

在成都的大街小巷，精酿啤酒馆早已成为精致生活的标签之一。走访成都某一精酿啤酒馆发现上百款精酿啤酒，进口打头阵，自酿精酿啤酒锦上添花、口味独特的啤酒让消费者挑花了眼。不仅是精酿啤酒馆，还可以在成都大型卖场的陈列区看到，精酿啤酒选择多样，包装吸睛，引得许多消费者驻足购买。

数据显示，尽管精酿啤酒销量还不到啤酒行业整体销量的1%，但近三年来，精酿市场却以每年40%的速度逆势增长。精酿啤酒与休闲、绿色的餐饮文化高度契合，其低成本、高品质、口感丰富等成为消费看重的有利因素。

当国内啤酒行业整合进入下半场，导入新的竞争点才能推动品牌上升到新的阶段。在竞争的后半段，尚未真正产业化的精酿领域将有巨大发展空间，国内精酿啤酒市场空间每年至少还有20亿元的增量空间，在导入新的竞争点时，各个企业都会加码精酿版块的布局。

尽管啤酒行业一直在品质方面作出努力，品牌提升也在陆续展开，但随着啤酒消费个性化需求的不断提高，差异化、低浓度、高品质啤酒成为消费新趋势。这也是近年来，精酿啤酒逐渐风靡市场的主要因素，尤其在一、二线城市，精酿啤酒已经成为行业高附加值的加码对象。